食材明细主料梅豆 (140克)五花肉 (80克)梅干菜 (30克)辅料料酒 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)清淡 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)梅干菜五花肉炒梅豆的做法步骤1、将梅豆摘洗干净,捞出待用。2、将梅豆摘洗干净,捞出待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。4、随后,加适量的料酒。5、加适量的生抽。6、翻炒翻炒。7、接着,合入摘洗好的梅豆翻炒一下。8、然后,合入已洗净的梅干菜,加适量的清水。9、翻炒翻炒至熟。10、最后,加适量的盐。11、加适量的鸡精。12、调味炒匀,即成。13、出锅装盘。