相关海参鸡蛋羹的家常做法的餐饮知识

食材明细主料晓芹海参（50g）鸡蛋（2个）辅料葱（5g）调料盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）海参鸡蛋羹的做法步骤1、将海参横切，切成小段备用。2、将鸡蛋打散加入少许盐，放入容器中。3、放入电饭锅或蒸锅内，开锅即可...

“对于不会做饭的姑娘来说，在家也能轻轻松松做一碗美味的广参堂海参鸡蛋羹，只要准备简单的食材就十分钟左右就可以做出完美的美食啦。”食材明细主料海参（1支）生抽（10g）辅料鸡蛋（2个）芝麻油（5g）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料鸡蛋（适量）海参（适量）豌豆（适量）辅料枸杞（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）海参豌豆蒸蛋羹的做法步骤1、泡发好的海参、柴鸡蛋、豌豆。2、鸡蛋磕在碗中，加油、盐、料酒、少许水打散...

“去了外地，累的晕晕的傻傻的，实在不愿意好好做饭，就直接鸡蛋豆腐做个饼，既是菜也是饭，省事。”食材明细主料豆腐（100克）海参（1个）鸡蛋（3个）葱（小许）食用油（2汤匙）食盐（0.5克）辅料生抽（3克）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海参豆腐蛋饼...

“简单易上手”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料葱白（1段）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常鸡蛋羹的做法步骤1、三个鸡蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水鸡蛋和水比例1:15、盐适量搅匀6、放入蒸锅冷水蒸1-15分...

10-15分钟。使用海参蒸鸡蛋糕时，将鸡蛋液调好后，盖上保鲜膜，水开后转中火蒸10-15分钟即可。海参蒸鸡蛋糕是常见的菜品，制作的食材为鸡蛋、鲜海参，配料包括牛奶、香油、葱花等。蒸熟的海参鸡蛋羹可以直接吃，也可以在表面淋上...

食材明细主料海参（适量）黄瓜（少许）大尖椒（少许）红绿尖椒（少许）辅料蚝油（适量）酱油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炒海参的做法步骤1、海参切段，配菜切好。2、准备红绿尖椒。3、准备葱姜蒜。4、热锅小火慢慢煸...

“据说，海参补肾益精、滋阴润燥、养血止血，豆腐益气宽中、生津润燥、和脾胃、抗癌、增进食欲，二者同食可以补肾益气、滋阴润燥。没想这么多，只是想做一道富含蛋白质，又易于消化的菜食。配了胡萝卜香菇豌豆，各样少少许，也不嫌...

“鸡蛋嫩滑，海米干香。”食材明细主料海米（适量）柴鸡蛋（2个）调料玉米油（适量）花椒（几粒）盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香葱碎（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海米鸡蛋羹的做法步骤1、柴鸡蛋加点盐打散。2、倒入适量温水，搅打均...

“大概两年前身体出了一些问题，做了一个大手术，医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后，从此与海参结缘，到现在吃成了一个大胖子，再到后来成了一个野生海参的搬运，时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏，我一般都会在照片...

食材明细主料晓芹海参（适量）小金瓜（适量）鸡蛋（适量）辅料小葱（适量）调料油（适量）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金瓜海参蛋羹的做法步骤1、小金瓜从上面的口切开，将其掏空，鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，再加入鸡蛋两...

“鸡蛋羹要怎么蒸才能嫩嫩的，入口即化呢？鸡蛋羹要怎么蒸才能表面平整如镜子呢？鸡蛋羹要怎么蒸才能营养加倍呢？其实呀只要你掌握了时间，掌握了方法就也能蒸出五星级酒店的蛋羹，不信吗？那你可得好好往下看看了。”食材明细主料...

食材明细主料韭菜（3两）海米（适量）鸡蛋（2只）辅料姜（4片）蒜（2颗）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜鸡蛋海米羹的做法步骤1、食材如图。2、韭菜切段。3、鸡蛋打散，海米切末。4、锅子烧热倒入油，加姜片蒜末爆香后加入海...

“上班族下班回来时间不多，当然是做些又省时间又简单的菜啦！这个菜绝对是偷懒的绝招！”食材明细主料鸡蛋（3个）辅料盐（适量）葱花（适量）酱油（少许）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋打散，然后缓缓倒入温...

“海参加草鱼组成的羹类菜肴，汤鲜味美。鱼肉软滑不腥，海参肉厚软糯，双料搭配滋补美味。”食材明细主料晓芹海参（160g）草鱼（200g）辅料鸡蛋（一个）香菜末（少许）调料高汤（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）料酒（适量）椒油（适量）水淀粉（适量）清淡（口味）炖（工...

十分钟左右。制作干海参鸡蛋羹时，要注意把鸡蛋和清水打均匀，直到起沫为止，然后将鸡蛋液用过滤一次，将所有泡沫全部滤掉，没有泡沫的鸡蛋液蒸出的鸡蛋羹才是柔滑的。上锅蒸鸡蛋前，用牙签在保鲜膜上戳几个小孔，这样蒸出的蛋羹表...

食材明细主料鸡蛋（3个）凉开水（1.5倍）盐（半茶匙）辅料生抽（几滴）蚝油（几滴）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海参鸡蛋糕的做法步骤1、鸡蛋3个，搅拌均匀。同时蒸锅填水加热。海参开水泡下2、蛋液中加半茶匙盐，1.5倍的凉白开，搅拌均匀...

“闲暇时光在家自制海参鸡蛋饼，特别是小孩子，非常喜欢吃。没有任何腥味，不油腻，口感爽滑，制作简单，片刻完成。”食材明细主料鸡蛋（六个）海参（两根）辅料香菜（适量）葱（适量）调料盐（适量）食用油（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海参...

食材明细主料鸡蛋（2个）海参（1条）辅料香油（1勺）李锦记生抽（1勺）盐（3克）保鲜膜（1块）香葱（1段）香菜（1棵）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海参蛋羹的做法步骤1、鸡蛋2个加水，水蛋比例，1.5:1或者1:1，水越多越软依口味自己看着办，用手动打蛋器...

食材明细主料海参（适量）鸡（适量）螃蟹（适量）调料食盐（适量）姜（适量）生抽（适量）生粉（适量）糖（适量）油（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）老鸡花蟹海参羹的做法步骤1、海参提前泡发的洗净切薄片或小方块，老鸡剁块。2、先将海参，老鸡，姜片...

食材明细主料鸡蛋（三个）辅料基围虾（八只）葱花（适量）配料海鲜酱油（适量）鸡精（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海鲜鸡蛋羹的做法步骤1、原料如图所示2、鸡蛋打散添加凉开水（1:1.5）放入蒸锅，蒸6、7分钟。3、八分熟时，把去头，挑好...

“每天早晨都要吃鸡蛋，水煮蛋，荷包蛋，煎蛋等换着样的吃，今天做一个海参蒸蛋羹，做出来的蛋羹，滑嫩鲜香，非常好吃，下面开看看怎么做的吧！”食材明细主料鸡蛋（3个）海参（1只）辅料小葱（1颗）调料精盐（适量）一品鲜（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）...

15-20分钟。海参蛋羹在蒸制前海参要用食用盐浸泡清洗，这样能把海参清洗的比较干净，清洗干净的海参放在调好的鸡蛋液里上锅蒸15-20分钟即可。在调制鸡蛋的时候可以加入适量的温开水和食用油，这样蒸出来的鸡蛋羹会比较嫩，口...

食材明细主料海参（2条）木耳（5-6个）胡萝卜（半根）小帝王菇（2个）鸡蛋（2个）辅料姜（1小块）油（适量）葱花（适量）淀粉水（适量）调料鸡汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海参三丝羹的做法步骤1、木耳泡发。2、切丝。3、泡发好的海参切丝。4...

食材明细主料海参（100克）鸡蛋（4个）香葱（5克）辅料蚝油（0.5勺）一品鲜酱油（0.5勺）糖（1匙）盐（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）海参蒸蛋羹的做法步骤1、准备原材料鸡蛋、海参是处理好的备用2、鸡蛋打入容器中打散3、适量高汤温度最...