相关意式的餐饮知识

五指毛桃煲猪手汤的做法 五指毛桃煲猪手汤怎么做

五指毛桃煲猪手汤的做法 五指毛桃煲猪手汤怎么做

“五指毛桃煲猪手汤,是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,还可以用于产后催乳,所以,客家人会用它和猪手一起炖汤,给产后的新妈妈吃,呵...

意式蔬菜汤的做法 意式蔬菜汤怎么做

意式蔬菜汤的做法 意式蔬菜汤怎么做

食材明细主料土豆(适量)西红柿(适量)圆葱(适量)意大利面(适量)培根(适量)西芹(适量)胡萝卜(适量)辅料大蒜(适量)香叶(适量)盐(适量)白糖(适量)黑胡椒(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)意式蔬菜汤的做法步骤1、原材料。2、培根切丁,西红柿...

海鲜意式肉酱面的做法 海鲜意式肉酱面怎么做

海鲜意式肉酱面的做法 海鲜意式肉酱面怎么做

“曾经做过一次奶油培根意面,但是觉得有点微腻,所以这回换了一个口味。从来没有在平台上分享过自己做饭的过程。😁。”食材明细主料肉馅(250克)培根片(3条)洋葱(0.5个)青椒(0.5个)虾仁(6个)西红柿(1个)辅料葡萄酒(1勺)黄油(1块)浓汤宝(1...

意式萨拉米披萨的做法 意式萨拉米披萨怎么做

意式萨拉米披萨的做法 意式萨拉米披萨怎么做

“甜点做的有点多今天换换口味。”食材明细面饼高筋粉(340g)酵母粉(8g)鸡蛋(1个)食盐(4g)砂糖(6g)温水(180g)玉米油(24g)调料披萨酱(20g)辅料马苏里拉奶酪(100g)小番茄(2个)萨拉米(5片)罗勒香肠(半根)杂菜(30g)菜椒(1/4个)草菇(或香菇,2个)其他(口味)烤...

意式香煎鲈鱼的做法 意式香煎鲈鱼怎么做

意式香煎鲈鱼的做法 意式香煎鲈鱼怎么做

“买了2条新鲜的鲈鱼,才9元一条.去掉背上4片肉,做了4份香煎鲈鱼,在餐馆里打上"意式"头衔的估计没有个30元左右是拿不下的哦!剩下的鲈鱼头尾,明天还可以做个酸菜鲈鱼汤...呵呵~虽然,我菜做得都很精细,但我从不浪费任何能吃...

意式肉酱面的做法 意大利面——意式肉酱面 意式肉酱面怎么做

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“喜欢吃意大利口味的,肉酱面,批萨、香肠...包括恶心的蜗牛都不放过,苦于做不好,在网上查,感觉口味又不对,配料也不对,只好放弃!经常在超市看到有意大利面酱,就是那种调配好的,摸在手里稀呼呼的。但必定里面少不了防腐剂!所以决...

意式面包棒的做法 意式面包棒怎么做

意式面包棒的做法 意式面包棒怎么做

“意大利面包棒是意大利西北部地区一种较为特别的面包种类,面包呈细条状,以其脆硬、清淡的口味为主要特点,据说这种面包深受法兰西第一帝国皇帝拿破仑的喜爱;意式面包棒主要选用法式专用面包粉和硬粒小麦粉为主要原料,这些...

意式咖啡布朗尼的做法 意式咖啡布朗尼怎么做

意式咖啡布朗尼的做法 意式咖啡布朗尼怎么做

“这是一款用酸奶油制作的咖啡布朗尼,甜中带着一丝酸奶味,不是很甜腻,吃起来不会很腻口,喜欢这个口味的蛋糕”食材明细主料香草精(2g)可可粉(15g)低筋面粉(60g)无盐黄油(65g)鸡蛋(2个)泡打粉(2g)辅料盐(0.5g)细砂糖(70g)奶香(口味)烤(工艺)数...

菊花莲子米糊的做法 菊花莲子米糊怎么做

菊花莲子米糊的做法 菊花莲子米糊怎么做

“菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生...

意式打卤面的做法 意式打卤面怎么做

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“打卤面大家都吃过,今天我用意大利面做的意式打卤面,味道也非常不错哦!颜色也非常讨喜!做法很简单!”食材明细主料意大利面(适量)番茄(适量)玉米(适量)花生(适量)青椒(适量)火腿(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)大葱(适量)大蒜(适量)辅料花生油(适...

火腿香葱意式咸蛋糕的做法 火腿香葱意式咸蛋糕怎么做

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“蛋糕在大家的印象里,甜的,还是甜的……而且很容易发胖;让很多人想吃又不敢吃,甚至是敬而远之!今天我们就来看看这一道别具风味的意思咸蛋糕吧!它会让你的味蕾绽放起来……”食材明细主料鸡蛋(200g(4个))白砂糖(30g)低筋面粉(180g...

意式马卡龙的做法 马卡龙(意式) 意式马卡龙怎么做

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食材明细主料杏仁粉(65克)糖粉(65克)水(20ml)细糖(100克)蛋白A(20克)蛋白B(40克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)未知(难度)意式马卡龙的做法步骤1、60杏仁粉和60糖粉混合,用料理机打8秒,倒入蛋白A中加入色粉或色膏混合均匀2、拌匀备用3、20...

黑白蒜蓉蒸虾的做法 黑白蒜蓉蒸虾怎么做

黑白蒜蓉蒸虾的做法 黑白蒜蓉蒸虾怎么做

“黑白蒜切碎成末,均匀地散在新鲜的大虾上,做法简单,蒸好后,就是一道滋味鲜美的大餐!”食材明细主料虾(适量)大蒜头(适量)葱末(适量)辅料清道本草黑蒜(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑白蒜蓉蒸虾的做法步骤1、准...

意式猎人烩鸡肉的做法 意式猎人烩鸡肉怎么做

意式猎人烩鸡肉的做法 意式猎人烩鸡肉怎么做

“提起意大利菜,大家耳熟能详的是意大利面,匹萨。至于其他的热菜系列,我们知道的就比较少了。意式猎人烩鸡肉是意大利菜中比较好吃的一款热菜,和我们的中餐比较接近,比较适合中国人做。简洁的食材,加上适当的煎煮,造就香浓的...

意式蕃茄酱的做法 意式蕃茄酱怎么做

意式蕃茄酱的做法 意式蕃茄酱怎么做

“自己露台上成熟了很多西红柿🍅,一下子也吃不完,拿来做酱正合适。”食材明细主料西红柿(10个)辅料蒜(1个)萝勒叶(适量)胡椒碎(适量)调料盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)意式蕃茄酱的做法步骤1、自己种的西红柿...

意式红茶脆饼的做法 意式红茶脆饼怎么做

意式红茶脆饼的做法 意式红茶脆饼怎么做

“这款红茶饼干是从意大利的biscotti改良过来的。意式的biscotti是咖啡脆饼,但这款饼干加了红茶和杏仁片,有淡淡的红茶香味,非常适合当下午茶。biscotti要先把面团塑成长条状后烤第一次,接着再斜切成片烤第二次,烤成酥脆坚...

三文鱼意式炒面的做法 三文鱼意式炒面怎么做

三文鱼意式炒面的做法 三文鱼意式炒面怎么做

“简单又好吃的意面!”食材明细主料三文鱼(300克)意式面条(3人份)辅料九层塔(15片)大蒜(5粒)番茄干(10片)配料盐(适量)现磨黑胡椒(适量)橄榄油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三文鱼意式炒面的做法步骤1、原料图.金不换有很多...

意式生火腿奶酪卷的做法 意式生火腿奶酪卷怎么做

意式生火腿奶酪卷的做法 意式生火腿奶酪卷怎么做

“这道菜是婆婆在意大利料理课程学到的开胃菜中比较喜欢的一道,其做法简单味道新鲜,特别适合家里招待一些朋友时准备,因为它让你花很少功夫去给客人一个大大的惊喜哦~!”食材明细主料生火腿(8张)里考塔奶酪(100g)柠檬(1个)...

意式牛肉饺子皮的做法 意式牛肉饺子皮怎么做

意式牛肉饺子皮的做法 意式牛肉饺子皮怎么做

食材明细主料饺子皮(300g)牛肉馅(30g)洋葱(半个)辅料意大利面酱(20g)橄榄油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)意式牛肉饺子皮的做法步骤1、饺子皮从中间切两刀,洋葱切小丁、牛肉馅、意大利面酱备用。2、将饺子皮抖开,避免煮...