“黑白蒜切碎成末,均匀地散在新鲜的大虾上,做法简单,蒸好后,就是一道滋味鲜美的大餐!” 食材明细主料虾 (适量)大蒜头 (适量)葱末 (适量)辅料清道本草黑蒜 (适量)姜丝 (适量)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)黑白蒜蓉蒸虾的做法步骤1、准备食材2、将新鲜的虾挑掉虾线、去掉虾头,用少量生抽、料酒和盐腌制几分钟。腌虾的时候准备黑蒜和大蒜头,将黑蒜和大蒜头切末。姜丝和葱段也切末。3、入锅蒸4、大火蒸7-8分钟5、蒸好的虾,取出后即可食用,带有黑蒜的甜味。小窍门1、选用120天熟成黑蒜,品质和味道更佳!