食材明细主料虾 (200克)冬瓜 (适量)辅料生粉 (适量)酱油 (适量)盐 (适量)食用油 (适量)蒜香 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)蒜蓉冬瓜蒸虾的做法步骤1、冬瓜切成自己喜好的造型2、虾剝壳,去虾线。加入盐,酱油生粉适量抓匀待用。3、锅里加入适量的油,加入蒜蓉爆香。爆蒜蓉的时候加入少许盐,能把蒜蓉提味。4、把虾放在冬瓜上摆好盘,淋上爆好的蒜蓉。5、上蒸锅蒸,我蒸了十分钟。可根据冬瓜的大小厚薄适量的调整蒸的时间。蒸的冬瓜的口感软绵就好了。6、香喷喷出锅了。