相关意式的餐饮知识

“夏天爱吃面～今天吃吃肉酱面吧😜”食材明细主料意大利面（1小把）辅料五花肉（1小块）番茄（1个）调料盐（适量）橄榄油（适量）辣椒油（2勺（不喜欢的可以不放））葱（适量）姜（适量）蒜末（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）经典意式肉酱面的做法步骤...

“这款点心步骤很简单，是意大利托斯卡尼区的传统点心，除了沾甜白酒的吃法外，还可以搭配咖啡或者红茶，当做饭后甜点来享用，是一款高人气零食。”食材明细主料开心果仁（30g）蛋液（75g）手粉（适量）低粉（200g）酵母粉（1/2小勺）整颗杏仁粒（70g...

“CoCoLc的私菜食谱经－－腊肉绿叶甘蓝菜意式黄金面【传统的意式面】新鲜尝绿叶甘蓝菜【不结球甘蓝菜】刚从庭院里现摘的，第一次尝试的意大利菜，口感很好，和一般的甘蓝菜一样的味道，自己种菜采收，觉得特别的好吃，感到很欣慰。这...

“蕃茄意式黄金面（小蕃茄系列之一）【传统的意式面】新鲜尝小蕃茄的酸甜美味加上意式黄金面是一道清爽的意式面,在此做了一盘私菜食谱经"蕃茄意式黄金面"。”食材明细主料意式黄金面（120公克）小蕃茄（8个）辅料蒜（2瓣）干辣椒（适...

“这是一款适合中国胃的西式汤，很好喝，尤其是配着硬邦邦的面包，泡在里面吃。”食材明细主料培根（三片）土豆（一个）辅料圣女果（八个）芹菜（一棵）杂菜（一把）红腰豆（一把）洋葱（半个）大蒜（五瓣）配料黄油（15克）盐（一茶匙）胡椒粉（茶匙）咸鲜（口味）煮（工艺）三...

食材明细主料绞碎牛肉（1斤）面包糠（1杯）意大利香菜（3/4茶匙）帕尔玛奶酪（1汤匙）黑胡椒粉（1/4茶匙）蒜粉（1/8茶匙）蒜（5片（切碎））鸡蛋（1个（打散））洋葱（3/4杯（切碎））橄榄油（1/4杯）去皮整番茄罐头（794g（克））盐（2茶匙）白糖（1茶匙）月桂叶（1片）番茄膏（170g（克））辅料黑胡...

食材明细主料高筋面粉（140克）低筋面粉（60克）干酵母粉（10克）辅料温水（100ML）黄油（适量）橄榄油（20克）蛋黄（适量）香肠（适量）青红椒（适量）马苏里拉（适量）番茄酱（适量）披萨草（适量）配料盐（8克）砂糖（16克）意大利综合香料（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）数天（耗时）普...

“2014年5月1日，普通却又不平凡的一天，我品尝到人生当中最美味的披萨，谢谢《美食天下》！！！”食材明细主料荣卡丁金枪鱼披萨（1份（397克））咸甜（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荣卡丁金枪鱼披萨的做法步骤1、看看这包装吧，真的很专...

“还沉醉在圣诞的喜悦里，元旦节就快到了，已经能感觉到浓浓的新年气氛。前几天孩子才自己亲手装饰好小圣诞树，现在就已经开始思考元旦怎么庆祝了。虽然新年不一定需要太麻烦的大餐，但还是会选择性做一些方便简单的菜肴，和家...

食材明细主料低筋面粉（250克）花生仁（70克）葡萄干（70克）辅料鸡蛋（2个）泡打粉（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花生葡萄干意式脆饼的做法步骤1、鸡蛋加白砂糖打散2、筛入低筋面粉、泡打粉拌匀，加入花生仁、葡萄干3、拌匀成...

“在传统的意大利脆饼中加入了更多中式健康食材,无油又少糖,且保存期时间长达3个月,是健康早餐的好选择.”食材明细主料整粒杏仁（15克）核桃仁（30克）葡萄干（50克）枸杞（25克）红糖（100克）全蛋（2颗）面粉（260克）泡打粉（5克）盐（1/4小匙）辅料高...

“说到意大利境内最常吃的一种酱料，那必须是著名的“Ragùbolognese”。一般是音译为“波隆纳肉酱”，但其实“bolognese”就是“”博洛尼亚人的/博洛尼亚的”这个意思，所以正确的叫法应该是“博洛尼亚肉酱”。博洛尼亚肉...

“蓝莓意式芝士塔（BlueberryItalianCheeseTart），这是一款不同于其他类型的Cheese西点，不油腻不很甜，漂亮的外观，酸甜的口味，酥酥的塔底，细腻的塔馅，包裹着蓝莓的香甜，健康美味~~~蓝莓是来自于普蓝高科丽江基地的果子，富含高原阳...

食材明细主料意大利快煮面（一袋）辅料培根（适量）胡萝卜（适量）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）意式培根拌面的做法步骤1、成品图。2、意大利快煮面一袋。3、水开下锅煮面。4、锅里少许油，培根煎熟备用。5、面煮熟捞出，过冷水...

“七夕-国产情人节！一个美妙的日子，送什么？手机？手表？包包？收拾？太奥特了！如果你能为爱人自制一款美式巧克力杯配意大利手工冰淇淋，我想着绝对是一份超级惊喜！如果你记录下制作国产，我想你的爱人一定会超级感动，如果有小朋友的话，...

“意式炒饭，在炒饭原有的基础上加入一些食材，开始还以为不会好吃，炒完之后改变了我的看法，真的不错！简单易学，推荐。”食材明细主料米饭（适量）鸡蛋（2个）肉末（适量）西红柿（1个）圆葱（半个）香菇（3个）辅料盐（适量）番茄酱（适量）鸡精（适量）其他（口味）...

食材明细主料猪肉糜（680克）隔日面包（170克）鸡蛋（3只）嫩豆腐（1/2盒）牛奶（50克）辅料辣椒粉（适量）意式香料（适量）蒜粉（适量）黑胡椒粉（适量）番茄（5只）洋葱（2个）胡萝卜（1根）干牛至碎（适量）干罗勒碎（适量）意面（适量）芝士（1片）配料盐（适量）辣椒粉（适量）意式香料（适...

“看了看这里的食谱好像都是用现成的Gnocchi呢其实我也是第一次做这个很喜欢吃面食所以想尝试一下”食材明细主料熟土豆（两个）辅料面粉（150g）鸡蛋（1个）小香肠（6个）西红柿（1个）洋葱（1/4个）配料黑胡椒（适量）盐（适量）番茄酱（两大勺）咸甜（口...

“意式圆顶蛋糕（Zuccotto）一种原产于意大利托斯卡纳地区的、外观呈半圆屋顶状的磅蛋糕,其名字起源于托斯卡纳方言“Zucchetto”，意思是“神职人员佩戴的小圆帽”。juju今天和大家分享用电饭煲做出外形精巧而味道香醇的这...

“这款意式肉丸饭，有一次带儿子去西餐厅吃的，他超爱吃，可价格挺贵的要38一份，后来我模仿做了几次，味道八九不离十也很好吃的，关键成本10块钱都不到呢！我儿子平时对菜很挑剔，还不爱吃蔬菜，做了这个肉丸饭，加入大量蔬菜炒制，香气扑...

食材明细主料抹茶粉（2勺）咖啡（1条）冰块（适量）白糖（2勺）辅料牛奶（适量）甜味（口味）冷冻（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）意式抹茶咖啡的做法步骤1、抹茶粉过筛，热水冲泡加入白糖。2、咖啡用热水冲备用。3、加入冰块，牛奶。4、倒入咖啡。5、倒入...

食材明细主料全蛋（3个）红糖（200克）低筋面粉（380克）花生（150克）葡萄干（150克）辅料香草精（少许）泡打粉（6克）肉桂粉（6克）盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）意式葡萄干花生硬饼的做法步骤1、将全蛋，香草精，盐和红糖倒入盆中，打至全发；2、...

“上礼拜买来的藕一只没吃，翻腾冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜欢吃，因为他是肉食动物，于是找来点猪肉馅，来做藕丸子吧！”食材明细主料莲藕（适量）猪肉馅（适量）辅料油菜（适量）香菇（适量）葱（适量）配料盐（适量）味精（适量）香油（适量）白胡椒粉...

“说到意大利甜点，大家肯定第一个想到的是提拉米苏，但是，除了这个，还有另外一道非常著名的意大利甜点：意式奶冻，意大利语是Pannacotta，它的字面意思就是“煮熟的奶油”，不过，虽然是“煮熟的奶油”，但是，制作过程中，奶油并不需要煮...

“蒜辣花蛤意式黑珍珠面（黑珍珠面,花蛤系列之一）【传统的意式面】新鲜尝花蛤在意大利面里是一道经典的面食谱,花蛤的鲜甜味融合了白葡萄酒是另一种的味觉。在此做了一盘私菜食谱经"蒜辣花蛤意式黑珍珠面"。”食材明细...