相关鲜菇菠菜豆腐羹怎么做的餐饮知识

食材明细主料豆腐（350g）菠菜（100g）鲜菇（100g）辅料水淀粉（适量）盐（适量）油（适量）鸡精（少许）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜菇菠菜豆腐羹的做法步骤1、豆腐切小方块。2、菠菜、鲜菇。3、砂锅先煮开水，放入豆腐和鲜菇中火炖熟。4、...

食材明细主料豆腐（350克）蘑菇（90克）荠菜（50克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荠菜蘑菇豆腐羹的做法步骤1、食材：豆腐、蘑菇（已清洗）、荠菜（已洗净）、水淀粉2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。3、将已清洗...

“这羹是我比较喜欢吃的，我不喜欢大荤的汤，尤其在胃口不太好时，更喜欢吃，可能比较和胃吧。自从会做豆腐，基本从不外买。自制豆腐的方法与豆腐脑一样，只是黄豆与水比例有差异，黄豆：水=1:8左右，做豆腐用豆浆更浓而已。【自制豆腐...

“豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。”食材明细主料内酯豆腐...

“豆腐的消化吸收率达95％以上。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。虾仁富含优蛋白质和钙元素一口下去，蛋白质、维生素、矿物质这些营养就都在里面了。”食材明细主料豆腐（20...

“俗话说“三月三，荠菜赛灵丹”。虽然只是小小的野菜，荠菜的营养价值可是很高的。它不但味道鲜美，而且含有丰富的膳食纤维和维生素，是名符其实的纯天然绿色食品。食用荠菜用来包饺子或凉拌较多，今日换种吃法，烧成汤羹，也是别...

“寒冷的冬天，晚饭的餐桌上如果不想太油腻，又想要来一小碗爽滑温暖的菜，你就做一道这样的菌菇豆腐羹吧。。。。它简单的做法不简单的口感，老少皆宜！带来冬日的温暖。”食材明细主料豆腐（350克）辅料香菇（2朵）黑木耳（一小把）猪肉末...

“杏鲍菇营养价值丰富,可以提高人体免疫功能.有助于胃酸的分泌和食物的消化,祛脂降降压.豆腐可以调和脾胃,消除胀满,通大肠浊气,清热散血.将其调成羹作为宝宝辅食也是合适不过呢.”食材明细主料杏鲍菇（30g）豆腐（50g）辅料...

食材明细主料内酯豆腐（适量）辅料鲜虾（适量）即食海参（适量）黄瓜（适量）小葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（少许）水淀粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）海鲜豆腐羹的做法步骤1、准备材料2、将虾去头壳虾线，将材料统统...

“春天的汤羹，吃点儿素食、加点儿野菜，鲜美又清润。荠菜搭配蟹味菇和豆腐，虽是全素，却因为增加了植物蛋白，营养十分全面。我试过用瘦肉或金针菇做这道汤，味道均不如蟹味菇鲜美；汤底可以用鸡汤和高汤，但清水更能体现汤的清美。...

“从小每到蛏子肥美的季节我妈妈都会给我们兄妹三个煮这个汤。不花哨不昂贵不复杂却保留了食材最原本的味道。《原味》中的白萝卜与蛏子的碰撞也是会让人鲜掉眉毛的美味！尊重食材本身就是尊重它原始的味道！望亲们喜欢！吃...

食材明细主料菠菜（200克）小油豆腐（10只）鲜蘑菇（3只）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜蘑菇油豆腐炒菠菜的做法步骤1、食材：菠菜（已洗净）。2、鲜蘑菇（已清洗）。3、小油豆腐。4、将已清洗好的鲜蘑菇放在案板上切开，待用...

“豆腐是最常见的豆制品，在全国范围内里皆有出产。其营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。其味甘性凉，有益气和中...

“【蟹味菇豆腐羹】主料用的是白色的内酯豆腐和灰色的蟹味菇，同时加了绿色的青豆和橘黄色的胡萝卜粒搭配，所以这道豆腐羹的色泽非常丰富，口感滑滑嫩嫩。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）蟹味菇（200克）青豆（50克）胡萝卜（50克）辅料油（10...

食材明细主料豆腐（1盒）荠菜（100克）土豆（1个）胡萝卜（半根）肉末（50克）辅料盐（适量）味精（适量）淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）荠菜豆腐羹的做法步骤1、所有食材。2、荠菜洗净切碎，胡萝卜洗净切小块，土豆去皮洗净切小块。3、锅...

食材明细主料内酯豆腐（1盒）鲜虾（8只）平菇（100g）胡萝卜（半根）辅料色拉油（少许）料酒（1勺）白胡椒粉（少许）盐（适量）鸡精（少许）姜（3片）葱（适量）鸡蛋（1个）水淀粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三鲜豆腐羹的做法步骤1、鲜虾去壳去虾线，加入少许...

食材明细主料豆腐（350克）榨菜丝（100克）蘑菇（180克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜蘑菇豆腐羹的做法步骤1、食材：豆腐、榨菜丝、蘑菇（已清洗）、水淀粉2、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。3、将已清洗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：适量虾仁：适量鱼丸：适量菠菜：适量辅料芡粉：适量具体步骤1.虾仁洗干净，去虾线。汤锅加入少许芝麻油，烧热后加入虾仁翻炒，等变色后加入菠菜。炒的时候加入...

“童话般的菜品：这一定是你见过的最美丽的菜，没有之一！在高颜值的外表下，啥减肥、延缓衰老......这些都已经不足挂齿了。此刻，让我安静地在蘑菇伞下寻找白雪公主和七个小矮人吧！”食材明细主料蟹味菇（100g）白玉菇（100g）嫩豆腐（20...

食材明细主料日本豆腐（1根）菌菇（50g）肉丝（50g）辅料香葱（2根）姜末（少许）调料油（一小勺）盐（适量）玉米淀粉（2匙）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菌菇豆腐羹的做法步骤1、香葱切葱花。2、菌菇洗净后撕成细丝。3、日本豆腐切成细丝。4、...

食材明细主料杏鲍菇（半个）内酯豆腐（半盒）辅料小葱（适量）花椒（少许）花生油（1勺）葱末（少许）姜末（少许）蚝油（1勺）盐（少许）水淀粉（适量）香油（少许）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杏鲍菇豆腐羹的做法步骤1、杏鲍菇，切碎。2、葱姜切好。3、小葱...

“记得看过电视纪录片《舌尖上的中国》，里面提到过淮扬菜的豆腐羹，刀功十分了得，楞是把软软的豆腐切成细丝，还不会断，心里佩服极了，加上前段时间看了王茜主演的《美味关系》，偶尔翻翻后几集，介绍了这个菜，现在再想看看学习，又忘...

食材明细主料蘑菇（适量）香菇（适量）豆腐（适量）胡萝卜（适量）辅料淀粉（适量）蒜苗（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘑菇豆腐羹的做法步骤1、蘑菇、香菇、胡萝卜、豆腐、蒜苗切丁。2、锅中放油烧热，下入蔬菜丁翻炒，烹入料酒、生抽...

食材明细主料豆腐（300克）青菜（50克）蘑菇（60克）蛏子（210克）虾仁（70克）辅料水淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青菜三鲜豆腐羹的做法步骤1、食材：豆腐（已撕开包装用刀划开）、青菜（已清洗切碎）、蘑菇（已清洗切片）...

“荠菜豆腐羹本是个很常见的家常菜，荠菜鲜香、豆腐滑嫩，营养丰富又美味。不过我又改良了一下，加了冬笋，又增添了冬笋的一份鲜嫩。所以今天这个【三鲜荠菜豆腐羹】里三鲜是指：荠菜、豆腐、冬笋。其实汤里面还加了一个打散的...