相关“蘑”力“食”足—双椒茶树菇的餐饮知识

“茶树菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃...

食材明细主料红椒（50克）青椒（50克）黄椒（50克）茶树菇（500克）辅料糖（0.3匙）味精（0.3匙）盐（1匙）蒜（10克）葱（5克）玉米油（0.5匙）姜（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）彩椒恋上茶树菇的做法步骤1、茶树菇摘除根蒂清洗干净沥干水份备用2、为了...

“这道菜的关键在于一定要先把蒜香和青椒的香味辣味炒出来，茶树菇居然有了干巴菌的香味”食材明细主料大蒜（1个）皱皮椒（3个）茶树菇（3两）辅料盐（适量）味精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皱皮椒炒茶树菇的做法步骤1、茶树...

食材明细主料茶树菇（30克）红黄彩椒（各半个）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）茶树菇炒彩椒的做法步骤1、食材：茶树菇（已提前泡发清洗、去根）、红黄彩椒（已清洗）。2、将红黄彩椒放在案板上切开。3、...

食材明细主料茶树菇（1盒）青椒（1个）红椒（1个）牛蛙（1只）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双椒茶树菇牛蛙的做法步骤1、食材：茶树菇、青椒、红椒。2、牛蛙。3、姜片。4、将茶树菇去根...

食材明细主料青椒（115克）香干（95克）茶树菇（30克）辅料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）茶树菇香干炒青椒的做法步骤1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、香干（已切开）、茶树菇（已泡发）2、将已泡发的茶树菇去根清洗清洗捞出。3...

“蘑菇和鸡肉搭配烹饪，既美味又健康。这道菜我选的是蟹味菇，蟹味菇因其良好的口感，丰富的营养，独特的蟹香味而得名。”食材明细主料蟹味菇（1盒）鸡上腿肉（450克）辅料姜（5克）葱（10克）蒜（3瓣）八角（2枚）桂皮（2小块）红辣椒（2个）酱油（20ml）黄酒（15m...

“儿子上高中时，我常做牛肉，酱牛腱、烧牛腩、煎牛扒、炒牛柳都是我的拿手菜。孩子上学很累，牛肉能很好的补充体力，低脂肪高蛋白是肉中骄子。”食材明细主料牛里脊（250克）茶树菇（200克）辅料红菜椒（1/2个）绿菜椒（1/2个）配料葱（1段）姜（1...

食材明细主料蘑菇（300g）腊肉（100g）青红椒（一个）辅料蒜（3瓣）姜（2片）调料老抽（少许）蚝油（1匙）白胡椒粉（2g）白糖（1g）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）双椒蘑菇炒腊肉的做法步骤1、准备主要食材：蘑菇掰开清洗干净，腊肉切薄片，葱姜切片，青红辣椒...

食材明细主料茶树菇（100克）绿杭椒（20克）红辣椒（3个）辅料盐（少许）蚝油（少许）鸡粉（少许）自糖（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒丁茶树菇的做法步骤1、准备食材，茶树菇洗净控干，粗的用手撕一下，香葱，青红椒切成丁，蒜，姜切碎。2、锅内...

“茶树菇是一种高蛋白、低脂肪，营养丰富的食用菌，食之味美、柄脆，香气浓郁、清脆爽口、堪称美味佳肴。茶树菇柄长且脆，鲜食口感极佳，经过干制，其香味更在香菇之上。茶树菇性平、甘温、无毒，常用作利尿渗湿、健脾止泻之药，具清...

“在快餐店吃了一次咖喱蘑菇饭，里面的蘑菇少的可怜，简直就是一份咖喱汁拌米饭。其实在外面吃饭有时只是填饱肚子而已，真正的美味是在自家的餐桌上，只有自己做的才是真材实料。”食材明细主料口蘑（8朵）香菇（6朵）金针菇（100克）蟹...

蘑菇与茶树菇都是同属于菌类，把它们放在一起吃并不会相克；而且也有的食谱，把两种菌类放在一起熬汤熬，如鸡汤、鸽子汤都可以，而且也十分的鲜甜。在下面的文章里也做了介绍，大家可以了解一下。还有多种维生素以及人体所需的营...

“秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，鲜美可口，具有独特的蟹香味，美其名曰“味精菇”。它营养丰富，蛋白质含量比香菇、草菇还高，而且纤维含量少，热量极低，就算多食也不怕发胖。香菇的营养价值就更不用说了。”食材明细主...

“这是一道端得上台面的家常菜，看起来很像专业厨师的杰作，其实很简单，味道还很不错，鲜美的虾肉馅混合着香菇的浓郁，滋味十足。在挑选鲜香菇时要大小匀称，菌盖饱满的适宜做这道菜。”食材明细主料鲜香菇（8朵）虾肉（100克）马蹄（50克...

食材明细主料杏鲍菇（200克）辅料红甜椒（1/2个）西兰花（150克）配料葱（3克）姜（3克）蒜（2瓣）生抽（10ml）油（适量）盐（3克）白砂糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素烧杏鲍菇的做法步骤1、红甜椒洗净切片备用。2、西兰花瓣成小朵洗净焯水，沥...

“这道菜虽然没有用花椒，但加入了麻辣鲜露，一样有麻辣的风味。”食材明细主料鳝鱼（400克）尖椒（50克）茶树菇（50克）仔姜（50克）辅料干椒（适量）葱花（适量）姜片（适量）蒜片（适量）配料麻辣鲜露（适量）辣油（适量）老抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）麻辣（口味）炒（工...

食材明细主料青椒（适量）猪肉（适量）蘑菇（适量）红椒（适量）辅料油（适量）葱花（适量）盐（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）糖（一点）蒜末（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒炒蘑菇的做法步骤1、蘑菇焯水撕成小朵。2、控干水分备用青红...

食材明细主料苦瓜（半根）红椒（1个半）茶树菇（25克）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红椒茶树菇炒苦瓜的做法步骤1、食材：苦瓜、红椒（已去蒂去籽清洗）、茶树菇（已泡发清洗、去根）。2、将茶树菇放在案板...

“在众多的蘑菇里，真菌皇后杏鲍菇是我的最爱，从外形上看它白白胖胖，憨态可掬给人一种结实的感觉。杏鲍菇肉质肥嫩有淡淡的杏仁味道和鲍鱼的口感，适合各种烹调方法，即使做凉拌菜口感也非常好，脆嫩有韧性。”食材明细主料杏鲍...

食材明细主料茶树菇（200克）青椒（一个）红椒（一个）辅料食用油（适量）盐（适量）蒜（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒茶树菇的做法步骤1、茶树菇去根蒂，洗净泥沙后撕成五厘米长的小条。2、青、红椒去籽洗净，切成条备...

茶树菇是一种营养价值非常高的，柱状的菌类植物，这种菌类含有大量的蛋白质，同时含有人类所需的各种氨基酸。在生活中，人们经常用它来烹饪，有些人用来煲汤，有些人用它来烧肉等等，反正是怎么做都好吃。今天就给大家介绍一种最简...

在我们日常饮食中，牛肉是我们肉类食品最主要的供应之一，因为牛肉的营养价值高，营养美味，所以深受人们的喜爱，特别是当把牛肉烹饪成牛排的时候，没有一个人可以抵挡它的诱惑；今天咱们这边要来讲讲当牛肉遇到茶树菇时，两者应该怎...

“茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌.青椒茶...

“又香又辣很下饭的哟！”食材明细主料茶树菇（250g）朝天椒（2两）辅料葱（2根）花椒（适量）大蒜（2颗）姜（半块）盐（适量）味精（适量）超辣（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）尖椒炝炒茶树菇的做法步骤1、将2、把泡好的茶树菇沥干水分备用。3、沥干水的...