相关蔓越莓欧包的做法的餐饮知识

蔓越莓欧包的做法 蔓越莓欧包怎么做

蔓越莓欧包的做法 蔓越莓欧包怎么做

食材明细主料高筋面粉(300g)燕麦(10g)蔓越莓(适量)辅料红糖(70g)水(170g)盐(少量)酵母(3g)黄油(20g)低筋面粉(少许)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蔓越莓欧包的做法步骤1、红糖放入热水中溶化,红糖水放凉待用。2、将红糖水倒入和面机...

红糖蔓越莓软欧包的做法 红糖蔓越莓软欧包怎么做

红糖蔓越莓软欧包的做法 红糖蔓越莓软欧包怎么做

“网上非常流行欧包,主要因为他热量低,制作过程简单,食材只需基本的4样:面粉、水、盐和酵母,真正的欧包虽然很健康,但大家对他的接触度好像一般般,随之开始流行软欧,在传统欧包的基础上进行改良,现在越来越受欢迎。前段时间一...

蔓越莓欧的做法 外酥内软香浓蔓越莓欧 蔓越莓欧怎么做

蔓越莓欧的做法 外酥内软香浓蔓越莓欧 蔓越莓欧怎么做

““爱情与面包”生活中不可或缺,多样的面包代表着多样丰富的生活!有没有一种面包让你百吃不厌?对于我来说那可能就是“欧包”,酥脆的外壳和软香的内在一口咬下....卡兹卡兹的响很是满足!所以把低糖、低油健康的面包介绍给...

蔓越莓软欧面包的做法 蔓越莓软欧面包怎么做

蔓越莓软欧面包的做法 蔓越莓软欧面包怎么做

“这是一款无油无糖的软欧面包,采用液种酵头制作,表皮酥脆,内里柔软,用蔓越莓干来提升口感,制作时间较长”食材明细主料高粉(310克)全麦粉(20克)辅料水(225克)酵母(2克)盐(5克)蔓越莓干(40克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蔓越莓软...

蔓越莓乳酪软欧面包的做法 蔓越莓乳酪软欧面包怎么做

蔓越莓乳酪软欧面包的做法 蔓越莓乳酪软欧面包怎么做

“最近家里面包做的少了,儿子突然说想吃乳酪面包,这款是我家儿子点击率非常高的一款面包,之前也分享过,按照圆形软欧面包的整形方法来制作,“米”字花纹很好看,但是存在一个问题,就是圆形夹心面包烤的过程中容易爆浆……出炉...

蔓越莓核桃欧包的做法 蔓越莓核桃欧包怎么做

蔓越莓核桃欧包的做法 蔓越莓核桃欧包怎么做

“做月饼剩下的一点核桃,用个面包来消耗掉。搭配蔓越莓干,来个欧包,想必会很香。遵循原著,在割口上挤了黄油,后来想想,其实不挤那一条黄油也行。。。”食材明细主料高筋粉(200克)糖(12克)盐(4克)酵母(1.5克)奶粉(4克)水(93克)牛奶(40克)黄...

核桃蔓越莓软欧包的做法 核桃蔓越莓软欧包怎么做

核桃蔓越莓软欧包的做法 核桃蔓越莓软欧包怎么做

食材明细主料高筋面粉(500g)水(300ml)白砂糖(30g)酵母(5g)盐(8g)黄油(30g)辅料蔓越莓(50g)核桃(100g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)核桃蔓越莓软欧包的做法步骤1、主料中除了盐和黄油,其它材料一起放入厨师机,揉成光滑面团后加入盐...

蔓越莓软欧的做法 蔓越莓软欧怎么做

蔓越莓软欧的做法 蔓越莓软欧怎么做

“面包做的口感如何,除了配方外,所用的面粉也很重要,我用的是金龙鱼家用原味面包粉,它的原材料是优质高筋小麦,筋力强,麦香浓郁,带有自然小麦香。这次我用它搭配麦麸皮,变成全麦粉,吃起来更健康。另外,在面包中,我添加了女性朋友...

蔓越莓全麦欧包的做法 蔓越莓全麦欧包怎么做

蔓越莓全麦欧包的做法 蔓越莓全麦欧包怎么做

“给大家分享一款好吃的欧包,口感外脆内软,有嚼劲,为了更好吃,我还搭配了牛奶和蔓越莓,不但充满麦香,还有浓郁的奶香和酸甜可口的蔓越莓,比软面包更有嚼劲,比硬欧包更松软,热量低又能饱腹,口感好,易消化,营养价值更高,老人孩子吃了...

火龙果蔓越莓欧包的做法 火龙果蔓越莓欧包怎么做

火龙果蔓越莓欧包的做法 火龙果蔓越莓欧包怎么做

食材明细主料高粉(300克)牛奶(180克)酵母(5克)白糖(10克)辅料高粉(200克)酵母(1克)白糖(40克)火龙果汁(80克)蔓越莓干(适量)黄油(50克)甜味(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)火龙果蔓越莓欧包的做法步骤1、将中种面团材料揉匀放入冰箱冷藏发酵2...

蔓越莓可可豆欧包的做法 蔓越莓可可豆欧包怎么做

蔓越莓可可豆欧包的做法 蔓越莓可可豆欧包怎么做

“巧克力的浓香,蔓越莓的酸甜,让这款软欧口感丰富多彩!”食材明细主料高筋粉(500克)酵母(5克)法芙娜可可粉(15克)红糖(50克)水(340克)鸡蛋(一个)奶粉(20克)盐(5克)黄油(48克)耐高温可可豆(65克)蔓越莓干(55克)辅料高粉(100克)水(64克)酵母(1克)盐(2克)...

巧克力蔓越莓软欧包的做法 巧克力蔓越莓软欧包怎么做

巧克力蔓越莓软欧包的做法 巧克力蔓越莓软欧包怎么做

“软欧包我喜欢把它当作早餐,配上一杯牛奶,很搭,顿时觉得生活特别美好。还放入了酸酸甜甜的蔓越莓干和巧克力豆,口感更丰富些”食材明细主料可可粉(15克)高粉(250克)牛奶(170克)红糖(15克)白糖(30克)酵母(3克)辅料盐(3克)黄油(25克)巧克力...

蔓越莓裸麦软欧包的做法 蔓越莓裸麦软欧包怎么做

蔓越莓裸麦软欧包的做法 蔓越莓裸麦软欧包怎么做

“为这蔓越莓中断一下裸麦序列,用一点点的裸麦来一个蔓越莓的软欧包尝试了新的面包机揉面方法——揉面之后静置30分钟,再分别加入酵母和黄油这样的效果似乎跟之前冷藏面团再加酵母与黄油一样,而好处是——省时间面团很软...

蔓越莓奶酪软欧面包的做法 蔓越莓奶酪软欧面包怎么做

蔓越莓奶酪软欧面包的做法 蔓越莓奶酪软欧面包怎么做

“在夹心面包中乳酪夹心应该算是我喜欢的口味之一了,酸甜的乳酪跟面包体应该是天生一对,这两种元素也是西方人的挚爱,所以说它们本应在一起。乳酪的含钙量和营养成分是众所周知的,家里有宝宝的朋友都知道,我们每天都会给孩...