准备时间:4分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡翅 :200 辅料 土豆 :100老抽 :适量红椒 :适量 大蒜 :适量 姜 :适量蒜 :适量 花椒 :适量干辣椒 :适量 胡椒粉 :适量白糖 :适量料酒 :适量 味精 :适量鸡粉 :适量 辣椒油 :适量麻油 :适量 具体步骤1. 鸡翅洗干净切块 加鸡粉 味精 料酒 胡椒粉 腌制 土豆去皮切菱形块2. 将鸡翅 土豆分别放入五成热的油锅炸至金黄色捞出3. 锅内煸香姜蒜 干辣椒 花椒 加汤调味 调色 放入炸好的鸡翅 土豆 小火焖入味 下大蒜段 红椒 淋辣椒油 麻油即可