相关小白菜炒扇贝快手菜的餐饮知识

“之前在发店吃过一道小白菜炒蚬子，味道很鲜美，回家自己做一下，家里有扇贝，用扇贝代替蚬子肉，依然相当好吃。而且我改良了一下，把粉丝换成了魔芋丝，更适合健身人吃哦。”食材明细主料小白菜（400g）辅料鸡蛋（2个）扇贝肉（适量）魔芋丝（...

食材明细主料娃娃菜（240克）扇贝肉（190克）辅料料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）扇贝肉炒娃娃菜的做法步骤1、食材：娃娃菜、扇贝肉（已清洗）2、将娃娃菜清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下...

食材明细主料扇贝肉（200g）韭菜花（100g）辅料生抽（适量）生姜（适量）油（适量）盐（适量）料酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扇贝肉炒韭菜花的做法步骤1、扇贝肉清洗干净，韭菜花洗净切段，生姜切丝2、锅热放适量油爆香姜丝3、倒入扇...

“比大扇贝小，比小扇贝大，这种不大不小的扇贝，肉质肥美，好吃不贵，下酒小菜，值得拥有。”食材明细主料扇贝（4斤）辅料葱（1段）姜（1块）小米辣（1根）香菜（1根）调料料酒（2勺）海鲜酱油（2勺）醋（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白灼小扇贝的做法...

食材明细主料韭菜（适量）扇贝（适量）辅料鸡蛋（2个）调料玉米油（2勺）盐（适量）蚝油（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜扇贝炒鸡蛋的做法步骤1、准备好所有食材，韭菜洗净。2、切好。3、锅内放油烧热，倒入鸡蛋。4、炒熟，铲成小块。...

食材明细主料海参（适量）扇贝丁（适量）白菜（适量）辅料姜（适量）香菜（适量）食盐（适量）醋（适量）鸡精（适量）食用油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海参扇贝丁白菜汤的做法步骤1、白菜切丝，便于入味，不用很细2、白菜叶子部分可以切...

“绿叶蔬菜大火翻炒即可，营养不流失！”食材明细主料红苋菜（适量）大蒜（几瓣）辅料油（适量）鸡精（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手小炒菜的做法步骤1、准确好食材：红苋菜适量摘取嫩叶部位，洗净切成小段备用，大蒜适量...

“扇贝的营养价值如下：健脑：富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。明目：富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。健脾和胃:适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症...

食材明细主料白菜心（1颗）小扇贝（200颗）木耳（50颗）黄花菜（50颗）粉丝（一把）辅料海鲜酱油（2勺）蒜（6瓣）姜（2片）油（2勺）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）扇贝粉丝蒸白菜的做法步骤1、粉丝用水泡半小时。2、小扇贝解冻处理干净。3、木耳黄花...

食材明细主料芹菜（255克）扇贝肉（125克）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）扇贝肉炒芹菜的做法步骤1、食材：芹菜（已清洗切段）、扇贝肉（已清洗）、姜片2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3、接着，下...

“今天这道韭菜炒扇贝边，味道超级鲜美，第一次吃这道菜，得到全家人的一致好评，平时新鲜的扇贝，晒的干贝吃的不少，单独这种晒干的扇贝边炒菜还是第一次尝试，扇贝边柔韧有嚼头，搭配韭菜炒简直是绝配，超级的下饭！”食材明细主料韭菜...

不是。这两种不同，白毛菜也叫白红菜，分布于我国福建、江浙、台湾、广东、云南等南方地区，扇贝菜指的不是一种蔬菜而是一种做法。扇贝常见的做法除了清蒸外，还可以和蒜苔搭配做成蒜苔炒扇贝肉，还可以做成葱油扇贝粉丝煲、浓...

“冷冻扇贝丁，鲜味本身已打折扣，为了尽量保持扇贝丁的鲜嫩口感，一是要提前料酒腌制，二是大火快炒。”食材明细主料扇贝丁（约100克）青椒（1个）辅料蚝油（1勺）生抽（少许）葱（少许）盐（适量）水淀粉（少许）料酒（适量）姜（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料扇贝肉（210克）韭菜芽（340克）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜芽炒扇贝肉的做法步骤1、食材：扇贝肉（已清洗）、韭菜芽（已清洗切开）、姜片2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝...

“简单省事，营养美味。”食材明细主料豆腐（一块）小白菜（一把）辅料盐（适量）生抽（适量）植物油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜炒豆腐的做法步骤1、豆腐切成小块。2、葱蒜切片，姜切丝。3、小白菜洗净，切小段。4、锅烧热...

“二月的韭菜是最鲜美的，所以有“春食韭香”的说法，韭菜是春季必吃的家常菜，韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用。”食材明细主料韭菜（150g）扇贝（250g）辅料生姜片（3片）蒜瓣（4瓣）调料食用油（35ml）味达美臻品料酒（2勺）六月鲜轻盐牡蛎酱油（2...

食材明细主料青菜（195克）扇贝肉（115克）辅料料酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）扇贝肉炒青菜的做法步骤1、食材：青菜、扇贝肉（已清洗）2、将青菜洗净捞出。3、烧锅倒油烧热，下入青菜翻炒翻炒。4、接着，合入...

食材明细主料扇贝（200克）韭菜（50克）辅料姜（少许）蒜（少许）调料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒扇贝肉的做法步骤1、准备好食材:如图所示，扇贝肉清洗干净，韭菜切小段，备姜蒜。2、热锅放油，下姜蒜炒香...

食材明细主料小白菜（适量）辅料盐（少许）辣椒粉（适量）姜（少许）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒小白菜的做法步骤1、小白菜洗干净2、姜切丝3、烧热油放入姜丝煸香，下入小白菜翻炒加入盐、辣椒粉4、起锅...

食材明细主料扇贝（500克）大白菜（500克）辅料胡萝卜（适量）大豆油（30克）老姜（10克）大葱（10克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扇贝炒白菜的做法步骤1、锅中做水加入葱姜丝，放入扇贝煮，将扇贝煮至裂开。2...

“扇贝中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素B族、维生素E、钙、磷、铁、镁、硒、锌等物质。含有维生素B族和维生素E，都有抗氧化作用，可以清除自由基，改善肤质、延缓衰老；含有不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，可...

食材明细主料韭菜花（100克）扇贝肉（150克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）韭菜花炒扇贝肉的做法步骤1、食材：韭菜花（已清洗切段）、扇贝肉（已清洗）2、烧锅倒油烧热，下入扇贝肉，加适量的料酒。3、翻炒...

食材明细主料荠菜（1把）白菜（2片）猪肉（100克）扇贝丁（200克）面粉（200克）温水（适量）食盐（1克）生抽（8克）花生油（2汤匙）鸡精（0.5克）辅料清水（适量）大蒜（3瓣）生抽（3克）陈醋（5克）苹果醋（3克）香油（小许）食盐（小许）鸡精（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）荠菜...

“趁着618囤了好多南极直达的海鲜，一到货就迫不及待的想品尝一下。先来个韭菜苔炒扇贝吧，超快手，一学就会，喜欢的宝宝不要流口水哦🤤！”食材明细主料韭菜苔（2小把）麻辣扇贝肉（1盒（微辣））盐（少许）辅料油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料菜箭（1斤）辅料蒜（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手小炒清炒菜箭的做法步骤1、把菜浸泡15分钟，再洗两遍水。2、把菜掰成两段，捞起。3、锅中放油放蒜，炒香。4、倒入青菜。5、盖上锅盖焖一分钟。6、掀开...