“绿叶蔬菜大火翻炒即可,营养不流失!” 食材明细主料红苋菜 (适量)大蒜 (几瓣)辅料油 (适量)鸡精 (适量)盐 (适量)蒜香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)快手小炒菜的做法步骤1、准确好食材:红苋菜适量摘取嫩叶部位,洗净切成小段备用,大蒜适量切成小丁备用。2、热锅下油,把蒜丁爆香。3、倒入红苋菜大火翻炒均匀。4、炒至熟加入适量盐,及鸡精调味即可出锅装盘,成品图。5、成品图。