相关咸蛋炒青花椰的做法的餐饮知识

“大家都知道青花菜的营养价值高，但餐桌上就是没人缘。让不受欢迎的蔬菜变身万人迷，西式配料第一名非“培根”莫属，中式配料“咸蛋”绝对称霸冠军。”食材明细主料青花菜（1粒）熟咸蛋（1~2粒）辅料大蒜（2粒）葱（2根）料酒（2大匙）黑胡椒（...

食材明细主料有机花菜（半颗）辅料咸蛋黄（3个）盐（少许）鸡精（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸蛋黄炒花菜的做法步骤1、咸蛋黄碾碎，有机花菜用淡盐水浸泡15分钟，放入锅中焯水。2、捞出沥干水份。3、锅热倒入油加入咸...

“春天这个季节最适合吃青团了，外皮油绿如玉，看着特别有食欲；内馅包裹糖豆沙或者咸蛋黄，吃起来特别美味。青团界的网红非【咸蛋黄肉松青团】莫属，有些人为了吃上一个网红青团，排队3小时也愿意，与其这样浪费时间，还不如自己动...

食材明细主料熟咸鸭蛋（3只）蟹味菇（150克）青豆（70克）辅料油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青豆咸鸭蛋炒蟹味菇的做法步骤1、食材：熟咸鸭蛋、蟹味菇、青豆。2、将熟咸鸭蛋敲开剥壳，用勺子挖出，待用。3、将蟹味菇拆开包装...

食材明细主料咸蛋白条（适量）青椒（适量）蒜瓣（适量）生姜（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒咸蛋白的做法步骤1、准备好所有食材；2、炒锅放入猪油，煸香蒜瓣、生姜；3、放入青椒，少许盐（咸蛋白、...

“不知从何时起我对于咸蛋黄的记忆已经从汪曾祺先生笔下可空口吃的高邮咸鸭蛋变成了满大街宣传的网红食品偏偏那些添加了咸蛋黄的味道总不会太差这风靡程度怕是能与芝士并称——“网红双绝”咸蛋黄入菜早已有之口感味...

“咸蛋除用来下饭或下粥，还可以用来在做菜时做佐料味道很不错，不过要记得在放盐时减量或免盐。”食材明细主料椰菜花（约350克）肉片（约100克）辅料熟咸蛋（1/2只）姜（1小块）葱（1棵）蒜头（2瓣）青蒜（2瓣）冬菇（3朵）白糖（1/3小匙）胡椒粉（1/3小匙）白酒...

食材明细主料青菜（145克）咸五花肉（90克）秀珍菇（120克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸五花肉菇炒青菜的做法步骤1、食材：青菜、秀珍菇（已清洗）、咸五花肉（已切片）2、将青菜洗净。3、放在案板上切开，待用。4...

食材明细主料青菜（2棵）鸡蛋（2只）咸肉（1小块）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸肉青菜炒鸡蛋的做法步骤1、食材：青菜2、鸡蛋3、咸肉（已清洗）4、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。5、打成蛋液，待用。6、将青菜洗净...

“随意小炒个人口味，当青椒炒肉加入了咸蛋以后，味道特别鲜美！”食材明细主料前腿肉（300克）本地青椒（8个）咸鸭蛋（1个）辅料米椒（5个）独蒜（2个）生抽（1勺）红烧酱油（1勺）料酒（1勺）盐（微量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒咸蛋小炒肉的做法...

“清明节这个节日南北方的重视程度有很大差异，听小伙伴说广西的朋友把清明节看得甚至比春节都重要，春节可以不回家，清明节必须回家祭祖！其实从节日食俗上也可以看得出，长江以南大部分地区都有清明吃青团的习惯，而北方的童鞋...

“青瓜又叫黄瓜，青瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。”食材明细主料青瓜（205克）熟咸鸭蛋（2只）辅料味精（适量）清淡（口味）炒...

食材明细主料鸡蛋（四个）辅料大葱（适量）青椒（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱花青椒炒蛋的做法步骤1、四个鸡蛋磕入碗中打散。2、大葱和青椒洗净控水。3、大葱和青椒切碎备用。4、将青椒...

食材明细主料熟咸鸭蛋（2只）夜开花（1根）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋炒夜开花的做法步骤1、食材：熟咸鸭蛋、夜开花。2、将熟咸鸭蛋挖出蛋黄和蛋白。3、将夜开花去皮清洗一下。4、放在案板上切...

“各种青菜都可以和腐竹这个百搭货来搭。。哈哈。。它真是好同志~”食材明细主料青菜（200克）腐竹（50克）熟咸鸭蛋（2只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）咸鸭蛋腐竹炒青菜的做法步骤1、食材：青菜（已洗净切开...

“咸瓜青椒胡萝卜炒鸡蛋---送给中高考的孩子的早餐记得儿子高考的前期，我也是换着花样绞尽脑汁给他做饭，那时候对营养搭配理解也不深，只是做些他爱吃的东西。这道小菜很适合早餐搭配粥来食用，可以热吃也可以凉吃。鸡蛋是...

食材明细主料茄子（250克）辅料青椒粒（15克）红椒粒（15克）咸蛋黄（3个）淀粉（适量）配料料酒（1大匙）盐（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸蛋黄炒茄花的做法步骤1、把茄子去皮洗净，切成柱体，加盐、料酒腌拌15分钟，待茄子变软，挤...

食材明细主料花椰菜（适量）鸡蛋（两个）红辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）花椰菜炒鸡蛋的做法步骤1、花椰菜掰成小朵，红辣椒和大蒜头切成小粒。2、花椰菜焯水两分钟过凉水。3、鸡...

食材明细主料花菜（半颗）青椒（1个）咸肉（60克）辅料料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒咸肉炒花菜的做法步骤1、食材：花菜、青椒2、咸肉3、将花菜掰成小朵清洗清洗，捞出待用。4、将青椒去蒂去籽清洗捞出。5、...

食材明细主料西兰花（110克）咸肉（60克）大豆蛋白（30克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉蛋白炒西兰花的做法步骤1、食材：咸肉（已切片）、西兰花（已清洗）、大豆蛋白（已泡软）2、将清洗好的西兰花下入清水锅中焯...

“去饭店每次必点的咸蛋黄炒菜花，孩子喜欢吃，而且做法非常简单。”食材明细主料咸蛋黄（2个）菜花（1个）辅料油（1勺）调料盐（少量）酱油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄炒菜花的做法步骤1、菜花放水里倒入一勺盐浸泡一会...

食材明细主料青豆（160克）咸蛋黄（6个）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）咸蛋黄青豆的做法步骤1、食材：青豆（已清洗）、咸蛋黄（已提前蒸熟）。2、将咸蛋黄用勺子碾碎。3、在清水里加适量的盐。4、加适量的油。5...

“喜欢韭菜花质地脆嫩，清香怡人，搭配与咸蛋白一起炒，制作简单，只需先提前将咸蛋白炒熟盛出来；再煸炒香韭菜花，微微变色后就可以加入炒好的咸蛋白一起混炒即可。注意一个细节哟，由于咸蛋白已经含有很高的盐分，所以炒菜时无须再...

食材明细主料青菜（185克）老豆腐（235克）熟咸鸭蛋（2只）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青菜咸鸭蛋炒老豆腐的做法步骤1、食材：青菜（已洗净切碎）、老豆腐、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）。2、将老豆腐用手抓碎，待...

“西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，具有提高机体免疫力，防癌抗癌的功效。此外，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血...