食材明细主料有机花菜 (半颗)辅料咸蛋黄 (3个)盐 (少许)鸡精 (少许)油 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)咸蛋黄炒花菜的做法步骤1、咸蛋黄碾碎,有机花菜用淡盐水浸泡15分钟,放入锅中焯水。2、捞出沥干水份。3、锅热倒入油加入咸蛋黄炒香至起泡。4、放入花菜翻炒片刻。5、加盐鸡精调味装盘即可食用。