相关素炒尖椒豆腐皮的家常做法的餐饮知识

“尖椒属辣椒的一种，味道微辣，口感清脆，富含维C、铁等微量元素。夏天适当吃些辣的，可以增进食欲。豆皮口感细腻，富含钙和优质植物蛋白质。二者放在一起素炒，味道及颜色搭配上养眼又开胃。”食材明细主料尖椒（6根）豆腐皮（120克）...

“尖椒干豆腐这道快手小炒是地道东北主打菜，不仅家庭人人都做过，在餐厅点菜率也是超高。你说它难吧，其实老简单了，你说简单吧，要是不知道方法，做好其实也不容易。掌握了方法，就太简单了！”食材明细主料干豆腐（适量）辅料尖椒（一个...

“干豆腐，豆腐皮，千张……”食材明细主料干豆腐皮（两张）尖椒（一个）猪肉（适量）辅料干辣椒（一个）玉米淀粉（一勺）生抽（一勺）蚝油（一勺）五香粉（半小勺）糖（半小勺）葱（一颗）味精（适量）盐（多半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒干豆腐皮的做法步...

食材明细主料豆腐皮（1斤）尖椒（2个）辅料葱姜蒜花椒油（适量）调料盐（6g）味精（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒豆腐皮的做法步骤1、青椒洗净，豆腐皮准备。2、青椒洗净去蒂切成丝豆腐皮切成丝放水中泡洗干净干净。3、葱姜蒜...

“豆皮，既可以凉拌，也可以炒菜。口感劲道，鲜香美味。”食材明细主料豆皮（1张）尖椒（30g）辅料葱（2g）姜（2g）蒜（1瓣）食用油（6g）调料盐（3块）生抽（6g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆皮炒尖椒的做法步骤1、原料：尖椒切粗一点的丝，豆皮切粗一...

“前段时间去四川特产专卖店看到有这种干豆腐皮丝卖，很感兴趣的买了很多~回来就赶快试了一下炒个菜吃，觉得豆腐皮就应该是跟见尖椒才好吃，就跟尖椒炒了，很下饭的，很清爽的味道~”食材明细主料尖椒（2根）干豆皮丝（100克）辅料蒜米...

食材明细主料青尖椒（200g）辅料食用油（30g）米醋（20g）生抽（20g）白糖（25g）食盐（3g）微辣（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虎皮素尖椒的做法步骤1、青尖椒洗净、去籽。2、点火坐锅倒入食用油，将尖椒平整码入锅底。3、中小火，待一面煎成虎皮...

食材明细主料大豆腐（1块）尖椒（3个）辅料大豆油（30克）葱末（3克）姜末（3克）配料精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）郫县豆瓣酱（10克）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）尖椒烧豆腐的做法步骤1、将大豆腐清洗干净，切成小块装入盘中待用。2、平底锅...

食材明细主料豆腐干（250g）尖椒（2个）辅料葱花（少许）蒜末（少许）调料鸡精（少许）盐（2勺）生抽（2勺）蚝油（少许）糖（半勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）尖椒豆腐皮的做法步骤1、干豆腐煮软后捞出备用。2、起锅烧油，倒入葱花蒜末炒香，加入2勺生...

食材明细主料干豆腐（260克）尖椒（4个）胡萝卜（少许）辅料大豆油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）葱末（3克）姜末（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒干豆腐的做法步骤1、将尖椒去蒂，去籽，清洗干净，切成小片装入盘中待用。2、将干豆腐清洗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐皮：2个尖椒：1个辅料盐：1/4勺生抽：2勺油：适量味精：1/4勺具体步骤1.豆腐皮切条，焯水2.尖椒切成细圈3.切适量葱，准备少量水淀粉4.热锅凉油下入葱炒香5....

“据说尖椒和豆片很配。素炒也蛮好吃。”食材明细主料干豆片儿（2张）尖椒（1个）辅料蒜（2瓣）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒干豆腐的做法步骤1、准备食材。这种干豆片无咸味，薄薄的，直接吃就可...

食材明细主料豆腐皮（适量）辅料猪肉（适量）尖辣椒（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）大料（适量）酱油（适量）盐（适量）香油（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒豆腐皮的做法步骤1、1豆腐皮，尖辣椒，猪肉2、2尖辣椒切成...

食材明细主料干豆腐（适量）辅料青尖辣椒（适量）葱（适量）红尖辣椒（适量）姜丝（适量）配料料酒（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切宽条焯水备用2、葱姜，青红尖辣椒切丝备用3、先爆香葱姜...

食材明细主料干豆腐（1-2张）尖椒（1-2个）辅料葱花（少许）食用油（2勺）生抽（一勺）胡椒粉（少许）盐（少许）鸡精（少许）水淀粉（少许）水（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干豆腐炒尖椒的做法步骤1、干豆腐切成菱形片备用2、尖椒也切成小块备用3...

“卡卡妈超爱吃的一道小菜，热吃凉吃均可。。。。这次添加了一些炒黄豆，味道很好哦”食材明细主料尖椒（适量）辅料炒黄豆（适量）配料盐（适量）醋（适量）糖（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虎皮尖椒的做法步骤1、尖椒洗...

“尖椒炒干豆腐是一道东北最普通的家常菜，各家各户无论是宴请还是自家平时，都是餐桌上常菜。”食材明细主料干豆腐（适量）尖椒（1个）辅料花椒粉（半勺）生抽（半勺）水淀粉（适量）盐（1勺）油（3勺）鸡精（半勺）葱（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐皮：200尖椒：25辅料油：适量盐：适量葱：适量具体步骤1.准备好豆腐皮2.把豆腐皮切成条3.准备好尖椒洗干净4.把尖椒切碎5.炒勺中加入油，待油倒入葱花和...

“下酒菜”食材明细主料尖椒（一根）干豆腐（一盒）辅料葱（半根）配料油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）家常菜尖椒干豆腐的做法步骤1、准备所需材料。2、干豆腐切条。3、葱花炝锅。4、加入干豆腐条。5、...

食材明细主料干豆腐（10张）尖椒（2个）辅料葱（1颗）姜（1点）蒜（1掰）调料生抽（2勺）盐（1勺）糖（1点）鸡精（半勺）淀粉（3勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒干豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、干豆腐和尖椒切成菱形，葱姜蒜切碎备用。3、锅中...

食材明细主料青尖椒（2个）红尖椒（1个）豆腐皮（2张）辅料葱姜蒜花椒油（适量）调料生抽（10ml）料酒（5ml）白糖（5g）蚝油（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮切菱形块放入锅中倒入清水煮开煮出豆腥味。2、青...

食材明细主料素鸡（1个）辅料尖椒（2个）黄瓜（少许）大豆油（30克）葱末（3克）姜末（3克）配料精盐（3克）五香粉（3克）味精（3克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素鸡尖椒炒瓜片的做法步骤1、将素鸡改刀切成小片，装入盘中待用。2、将尖椒去蒂和籽，清...

“简单美味，香辣爽口快手菜。”食材明细主料尖椒（10个）豆腐（一块）调料花生油（适量）盐（少许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒豆腐的做法步骤1、尖椒洗净，去蒂。2、切段。3、豆腐备用。4、切薄片。5、锅烧热放适量油，倒入...

“天气冷的时候，我比较喜欢吃火锅，或者来几道加辣的菜，再来杯小酒暖暖身子。昨晚做了一道比较家常的菜“虎皮尖椒”。这里有必要说一下豆豉，豆豉作为家常调味品，可以增加食欲，促进吸收。适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一...

“简单，味道好下饭🥙”食材明细主料油豆腐（4块）尖椒（I个）木耳（少许）辅料小葱（2棵）蒜（2辫）干红辣椒（Ⅰ个）白糖（少许）生抽（1小勺）水淀粉（少许）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油豆腐炒尖椒的做法步骤1、准备食材，将豆干斜着片成三角形，尖椒...