相关鸡蛋的餐饮知识

“鸡蛋和猪肉是我们几乎天天要吃的食物，也是我们摄取营养的主要来源。而能保持食物中营养成分不丢失的做法是蒸和煮。香葱的加入增加了这道汤的色和香。这道汤虽然做法和食材简单，但味道鲜美，不信您可以试试。”食材明细...

“前几天去展会的路上，听广播说上海桃花节开始了，于是乎跟老公周末做了一个多小时车赶到桃花节地点，结果发现连花骨朵都还没怎么长出来，话说今年气候不正常，所以桃花推迟开放，晕！无精打采的回来，走到河边，忽然发现好多野葱，于是...

“其实要让孩子吃得开心。吃的健康并非难事，只要学会一些“花招”将宝宝“厌恶”的美食塑造成水果，小动物造型，透过巧思，变成可爱又让宝宝眼前一亮的料理，不但让孩子兼顾到营养，也吃得开心又安心！”食材明细主料芫茜（适量）辅料...

“美好的一天从早上开始,所以早餐一定要吃滴健康有营养.尤其现在是细菌容易滋生的夏天，又在地沟油的充斥下,我们一定要在饮食上为自己与家人的健康严格把关。”食材明细主料培根（两片）生菜（两片）西红柿（一片）吐司（一片）辅料苹...

“这款菜的特点是，有点酸，有点辣；但是又有豆腐的清香，生菜的清甜，实在很开胃哦！”食材明细主料绢豆腐（适量）生菜（适量）半熟鸡蛋（适量）辅料食用油（适量）蒜末（适量）辣椒（适量）醋（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）辣酱（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通...

“不知道哪一天的饼，今天居然给翻出来了，外香脆、内软嫩，还很简单！”食材明细主料面粉（一杯）玉米面（半杯）韭菜（100克）豆腐（半块）鸡蛋（一只）辅料盐（一小勺半）油（适量）其他（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭菜豆腐鸡蛋饼的做法步骤1、韭菜洗...

“可以当做是平日中的零食：）”食材明细主料鸡蛋（3个）圆葱（1个）面粉（半碗）辅料榨菜（一勺）配料辣椒酱（一勺）开水（一碗）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）圆葱鸡蛋饼的做法步骤1、1、将这个圆葱切成丁备用。2、2、榨菜也切成小丁备用。...

食材明细主料芽菜（50克）辅料笨鸡蛋（4枚）配料葱（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芽菜炒笨鸡蛋的做法步骤1、芽菜放入盘中备用。2、笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3、另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4、再放入芽菜...

“2011.02.19!今天早上起来，利兹就下起了大雪，天啊！怎么又下了……来英国后，对于这里的大雨，大风，大雪……简直是无语，那风大得，连用错铁丝扎在地上得铁垃圾筒都吹得连根拔起，那雪花大得没法形容，地上积得雪都能到膝盖……算了，...

食材明细主料带壳鸭蛋（八个310克）牛奶（110克）面粉（100克）辅料玉米淀粉（40克）可可粉（4克）配料白糖（60克）奶香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）高级（难度）可可鸡蛋饼的做法步骤1、准备材料，粉类过筛。2、全蛋加糖。3、打散，打发。4、再筛入粉类搅拌...

食材明细主料鸡蛋（3个）辅料蒜苗（1把）配料葱（适量）油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打入容器中，加入适量盐打散。2、蒜苗洗净后切段。葱切末。3、锅中放油，倒入鸡蛋。4、翻炒七成熟后装...

食材明细主料鸡蛋（3个）玉米粉（70克）辅料牛奶（30克）玉米油（30克）配料细砂糖（45克）泡打粉（1小勺）白醋（几滴）盐（1/4小勺）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡蛋玉米蒸糕的做法步骤1、准备好所需的原料。2、将蛋黄,蛋白分离,分别盛入两个...

食材明细主料黄瓜（一根）鸡蛋（2-3个）面粉（适量）辅料盐（适量）蔬菜调料粉（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜厚蛋饺的做法步骤1、准备材料。2、黄瓜擦成丝，打入鸡蛋。3、放上盐和神奇牌蔬菜调料粉，加入适量面粉。4、搅拌均...

“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃，又酸又辣，很是开胃.”食材明细主料罗马番茄（4杯约1.5磅）墨西哥式辣椒（5个）黄洋葱（2个）青灯笼椒（1/2个）辅料盐（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄酱（1杯）红酒醋（3大勺...

食材明细主料西红柿（2个）菜花（1个）鸡蛋（3个）辅料青蒜苗（2棵）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料油（30毫升）生抽（10毫升）盐（3克）味精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄鸡蛋花椰菜的做法步骤1、西红柿洗净，切成滚刀块。2、菜花洗净，掰成小块...

食材明细主料腐竹（20g）辅料鸡蛋（2个）配料冰糖（30g）水（400ml）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹鸡蛋糖水的做法步骤1、1.腐竹洗净，泡水；2、2.鸡蛋打散；3、3.腐竹放入水中，大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌，放下冰糖融化即可。...

食材明细主料鸡蛋（4个）香菇（4朵）辅料袖珍菇（适量）金针菇（适量）火腿（适量）葱（适量）配料蚝油（适量）芝麻油（适量）盐（适量）食用油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒杂菇的做法步骤1、香菇洗净切片，袖珍菇洗净撕开，金针菇撕开洗净并...

食材明细主料雪耳（50g）黑木耳（70g）辅料鸡蛋（两个）红枣（4颗）枸杞（一小撮）配料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑白木耳鸡蛋糖水的做法步骤1、雪耳和木耳泡发。红枣枸杞洗干净。鸡蛋煮熟，煮开后熄火，然后盖子盖着，这样鸡蛋...

食材明细主料猪肉（100克）辅料鸡蛋（2个）黄瓜（2个）青蒜苗（200克）水发木耳（100克）配料花生油（30毫升）料酒（15毫升）酱油（15毫升）白糖（6克）盐（2克）姜（适量）味精（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡蛋肉丝炒三样的做法步骤1、把鸡蛋磕到...

“一款简单而又很有营养的家常菜。”食材明细主料洋葱（20克）鸡蛋（1个）木耳（100克）胡萝卜（20克）辅料葱姜末（适量）蒜末（适量）配料豆油（1大勺）盐（1小勺）花椒粉（1小勺）酱油（1小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱鸡蛋炒木耳的做法步骤1...

食材明细主料干面条（150克）番茄（一个）蘑菇（150克）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）配料料酒（10毫升）调味酱油（5毫升）醋（8毫升）盐（1克）胡椒粉（1克）橄榄油（10毫升）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄蘑菇鸡蛋面的做法步骤1、蘑菇洗净用手撕碎...

“可能会有人问我，为什么不做正宗的咸鸭蛋呢？我很遗憾的告诉你，找不到鸭蛋。为解馋，鸡蛋都要试下了，BetterthanNothing。”食材明细主料鸡蛋（适量）盐（适量）原味（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）咸鸡蛋的制作的做法步骤1、鸡蛋解冻至...

“麻汁鸡蛋是在济南吃过的一道小菜，当时上桌时鸡蛋是用手随意掰开后淋上麻汁的，样子不是很好看，可是味道很是赞，简单的水煮蛋也能做出一道美味小菜值得学习。今天介绍这道麻汁鸡蛋的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以做...

“山东人很爱吃面食，馒头包子饺子馅饼面条种类繁多，花样百出。韭菜鸡蛋馅饼，是馅饼中的基本款，配料极其简单但也是大众百吃不厌的，小市上夜市上常常能看到她的身影。”食材明细主料面粉（750克）鸡蛋（4个）韭菜（500克）辅料酵母（5克）虾...

食材明细主料鸡蛋（二个）辅料盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）爱心煎鸡蛋的做法步骤1、准备二个鸡蛋和模具。2、将热油。3、将模具放入热油中，然后打入鸡蛋，放入一点盐。4、这个是第一个鸡蛋失败。...