家常菜烧牛肉怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.新鲜牛肉

2.切块

3.焯水

4.捞出

5.葱姜切好

6.花椒，小茴香

7.炒香花椒和小茴香

8.下葱姜炒香

9.下牛肉

10.放盐，味精，酱油翻炒

11.加水炖熟

烹饪技巧

小火慢炖，可以放压力锅里，省时间。