食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡蛋肉丝炒三样的做法步骤
1、把鸡蛋磕到碗里。
2、搅打均匀。
3、锅里放油,倒入蛋液翻炒。
4、木耳摘洗干净。
5、黄瓜洗净,切成长条。
6、青蒜苗洗净切寸段。
7、葱、姜、蒜切碎。
8、猪肉切薄片。
9、锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。
10、添加料酒、酱油和白糖翻炒。
11、放入黄瓜和青蒜苗翻炒。
12、放入木耳翻炒。
13、放入鸡蛋翻炒。
14、放入盐和味精调味即可。
15、盛入盘中,即可享用。
1、把鸡蛋磕到碗里。
2、搅打均匀。
3、锅里放油,倒入蛋液翻炒。
4、木耳摘洗干净。
5、黄瓜洗净,切成长条。
6、青蒜苗洗净切寸段。
7、葱、姜、蒜切碎。
8、猪肉切薄片。
9、锅里放油,六成热放入葱姜蒜煸炒,随后放入肉片翻炒。
10、添加料酒、酱油和白糖翻炒。
11、放入黄瓜和青蒜苗翻炒。
12、放入木耳翻炒。
13、放入鸡蛋翻炒。
14、放入盐和味精调味即可。
15、盛入盘中,即可享用。