韭菜豆腐鸡蛋饼的做法 韭菜豆腐鸡蛋饼怎么做

“不知道哪一天的饼，今天居然给翻出来了，外香脆、内软嫩，还很简单！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜豆腐鸡蛋饼的做法步骤

• 1、韭菜洗净切成段。

• 2、豆腐用开水泡去豆腥味。

• 3、鸡蛋磕在面粉中。

• 4、加入捣碎的豆腐。

• 5、放入韭菜段。

• 6、加点盐搅拌成糊。

• 7、平底锅中放入油。

• 8、用勺子把面糊做成饼。

• 9、一面煎黄后，翻个身将另一面煎黄就可以了。

小窍门

、豆腐要用开水烫一下去掉豆腥味。
2、韭菜可以切成末。