相关“荤菜”腐竹烧肉的餐饮知识

“立秋以后，秋风未起，但是呢喃的秋虫告诉我们：天气凉起来，秋膘要贴起来了。正好适合我家无肉不欢的少爷。”食材明细主料腐竹（150克）猪肉（600克）辅料葱叶（小许）清水（若干）调料葱（适量）卤肉料（小许）冰糖（几颗）食盐（2克）老抽（20克）生抽（10克）鸡...

“江西人喜欢用糯米酒烧荤菜，特别是农家自酿的那种兑了白酒的糯米酒，烧鱼、烧肉、烧鸡鸭之类的荤菜，别有一番风味！什么五香料都是浮云！江西人做红烧肉方法就是这么淳朴、简单到了极致，但那美味却是经典的，有的乡村人家做红烧...

食材明细主料五花肉（适量）腐竹（适量）辅料小葱（适量）生姜（适量）八角（适量）迷迭香（适量）配料料酒（适量）白酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧肉烧腐竹的做法步骤1、原料图。腐竹提前泡软。2、将肉与...

“醇香谗人，色泽红亮的红烧肉烧腐竹是我非常喜欢的一道营养搭配均衡的下饭菜，腐竹与肉一同烧制味道非常完美。腐竹加入在美味诱人的红烧肉中，能够吸走肉的油脂，可以减少肉的油腻感，而腐竹浸透了浓郁的肉香，更加入味，我家喜欢...

“虽然说天气热了人没食欲，不过若是碰上一盘色泽红润，软糯可口的红烧肉，就连在减肥的女士也是忍不住要夹两筷子的吧。这次烧肉的时候搭配了腐竹，肉吃起来也没那么油腻了。如果担心肉吃太多了发胖，那吸足了肉汁的腐竹还是可...

“昨晚上去散步时，经过一家山珍店，就进去看了看，有些菇类是第一次见到，现在只记得有一种奶汁菇，其他的全忘光了。这记性是越来越差了，店主是兴化人，介绍了家乡的特产，说：这个腐竹是纯黄豆做的，没有添加任何的添加剂，闻起来有一股...

食材明细主料腐竹（适量）五花肉（适量）西芹（少许）美人椒（少许）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）花椒（少许）八角（一个）辅料味极鲜生抽（二勺）蚝油（一勺）糖（少许）胡椒粉（半勺）鸡粉（一勺）生粉（少许）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腐竹烧肉片的做法步骤1...

食材明细主料白菜（半颗）腐竹（300g）辅料西红柿（1个）洋葱（1个）十三香（1g）白糖（3g）食用盐（2g）鸡精（1g）生抽（2g）老抽（2g）芝麻香油（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白菜烧腐竹的做法步骤1、这是用到的主要食材，腐竹，白菜，西红柿一个，洋葱半个...

“我的娘家是江西，江西高安出腐竹特产，做为江西人，当然要会做江西菜罗！此菜也适合福建，广东，上海等地口味。好吃看得见......！！！”食材明细主料五花肉（适量）腐竹（适量）辅料油（适量）盐（适量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）大蒜白（适量）八角（1个）...

“腐竹，又称腐皮或豆腐皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜，可鲜吃或晒干后吃。腐竹是人们很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这...

“剩的酱骨头，肉香汤浓。“拆骨肉”在酒店常用来配菜，用它来烧腐竹，不需再加任何调料，浓浓的酱骨原汤，能使软嫩的腐竹快速入味，酱香下饭。”食材明细主料腐竹（5根）酱骨头（2块）辅料葱（10克）胡萝卜（20克）盐（少许）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料腐竹（300块）辅料腊肉（适量）大蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹烧腊肉的做法步骤1、腐竹提前2小时左右泡发。2、腊肉用水煮一下。3、切好备用。4、锅中倒入少许油煸炒腊肉。5、加入...

食材明细主料腐竹（适量）辅料猪肉（适量）青蒜苗（适量）辣椒（适量）调料八角（适量）生抽（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹烧肉的做法步骤1、配料准备。2、腐竹泡发几小时切段。3、锅中热油煸炒猪肉加入少许生抽一个八角。4、...

食材明细主料腐竹（适量）卤猪头肉（适量）辅料姜（适量）葱花（适量）蒜（适量）配料盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）其他（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪头肉烧腐竹的做法步骤1、猪头肉切片备用2、干腐竹用水泡开后，沥干切段3、锅烧热，放少许油把...

“红烧肉腐竹笋干都是特别喜欢的，放在一起焖一下特好吃”食材明细主料腐竹（300g）笋干（100g）八角（两个）蒜（四瓣）葱（一颗）干辣椒（四个）香叶（三片）五花肉（600g）姜（两片）辅料可乐（200g）糖（15g）豆腐乳汤（10g）盐（3g）鸡精（3g）老抽（5g）酱油（5g）酱香（口味）焖（工艺）三...

“想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：_show/id_XMTUyOTI0NDAyNA==”食材明细主料腐竹（适量）五花肉（适量）辅料香料（适量）大蒜籽（适量）蒜苗（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧腐竹的做法步骤1、干腐竹用...

“一直认为红烧肉就应该配着腐竹才好吃，所以在原有基础上添加了腐竹，味道一样好哦～”食材明细主料五花肉（400克）辅料腐竹（2条）配料玫瑰腐乳（3-4块）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）腐乳汁腐竹红烧肉的做法步骤1、首先是调腐乳...

食材明细主料五花肉（适量）腐竹结（适量）辅料八角（适量）香叶（适量）辣椒（适量）白糖（适量）酱油（适量）生姜（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腐竹结烧肉的做法步骤1、五花肉清洗备用。2、腐竹结提前泡发。3、五花肉切块放入锅中焯水，...

食材明细主料鸡肉（适量）腐竹（适量）葱花（几根）生姜（几片）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡肉红烧腐竹的做法步骤1、鸡肉切块，洗好了，鸡肉，生姜煮几分钟过滤洗干净。2、腐竹提前浸泡。3、腐竹准备好。4、...

“腐竹烧肉，加了点橄榄菜进去，味道更浓，更下饭哦！不过，橄榄菜的味道挺浓，喜欢吃橄榄菜的可以试试！”食材明细主料腐竹（适量）猪肉（适量）橄榄菜（适量）辅料葱段（适量）配料盐（适量）酱油（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）橄榄菜腐竹烧肉...

“我发现我爱红烧不能自拔了...今天又来了一道红烧腐竹酿肉。希望大家不会觉得很腻。哈哈哈...腐竹表面色泽红艳，很诱人涅...腐竹和肉也非常入味，特香好吃的说。”食材明细主料腐竹皮（适量）鱼糜（适量）猪肉糜（适量）辅料白青葱（...

食材明细主料猪五花肉（适量）辅料腐竹（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）姜（适量）大料（适量）老抽（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）未知（难度）腐竹红烧肉的做法步骤1、猪五花洗净切小块，姜，大料，准备好，肉过水也可以的2、锅热加入水来炒糖色，炒...

食材明细主料猪瘦肉（适量）腐竹（适量）辅料葱花（适量）姜丝（适量）干红辣椒（适量）香辣酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉烧腐竹的做法步骤1、猪肉切片。2、腐竹提前泡发。3、准备葱姜干辣椒...

食材明细主料腐竹（适量）鸭肉（适量）大蒜叶（适量）冰糖（几块）生姜（几片）啤酒（一罐）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（5毫升）葱香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）腐竹红烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉洗干净切块备用，生姜切一些备用。2、啤酒准备一瓶...

食材明细主料油菜（300克）辅料腐竹（50克）色拉油（30克）姜末（2克）葱末（2克）配料精盐（3克）酱油（5克）味精（2克）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹烧油菜的做法步骤1、将小油菜清洗干净，切段，装盘待用。2、将腐竹用温水泡发好后，挤干水分切...