相关榨菜冬笋炒肉片的餐饮知识

“榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，它有“天然味精”之称，富含产生鲜味的化学成分，经腌制发酵后，其味更浓；榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神功效。一般人群均可食用”食材明细主料榨菜（一个）冬笋（一...

食材明细主料榨菜丝（50克）肉丝（75克）芦笋（95克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜肉丝炒芦笋的做法步骤1、食材：榨菜丝、肉丝、芦笋（已清洗折段）2、将芦笋下入清水锅中焯开，捞出。3、烧锅倒油烧...

食材明细主料里脊肉（适量）鲜榨菜（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜炒肉片的做法步骤1、里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、榨菜球清洗干净。...

食材明细主料冬笋（500克）辅料酸咸菜（三片）瘦肉（100克）配料老抽（少量）盐（少量）蚝油（少量）玉米油（适中）蒜头（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜冬笋炒肉片的做法步骤1、冬笋去皮洗干净2、切薄片3、蒜头拍碎，酸咸菜清清干净切丝...

“毛豆营养价值高，有改善人体的新陈代谢、促进胃肠蠕动、增进食欲、预防骨质疏松、美容减肥降血脂等功效。。。”食材明细主料毛豆（255克）冬笋（250克）榨菜（85克）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）榨菜冬笋炒毛豆的...

食材明细主料鞭笋（320克）榨菜丝（100克）熟五花肉（90克）辅料竹盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝五花肉炒鞭笋的做法步骤1、食材：榨菜丝、鞭笋、熟五花肉（已切）2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片...

““咸菜”冬日到了，吃一些咸菜炒肉片，也是蛮有滋味的。昨晚，我做了一道榨菜丝炒肉片的菜品。”食材明细主料猪精肉（100克）涪陵榨菜（1包）辅料食用油（2勺）十三香（半勺）葱姜末（适量）小米椒圈（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）榨...

食材明细主料里脊肉（适量）冬笋（适量）蘑菇（适量）葱（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘑菇冬笋炒肉片的做法步骤1、蘑菇切片、冬笋焯水后切片，里脊肉切片加盐、料酒、生抽、淀粉...

食材明细主料榨菜丝（80克）冬笋（1株）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝炒冬笋的做法步骤1、食材：榨菜丝、冬笋。2、将冬笋剥壳清洗一下、捞出。3、放在案板上切成粗一点丝。4、接着，将切好的冬笋下...

“微辣，咸鲜，冬笋脆嫩，肉片滑嫩。”食材明细主料冬笋（一个）黑木耳（适量）猪里脊肉（适量）辅料花生油（适量）姜蒜（适量）小米椒（一个）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）生粉（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬笋木耳炒肉片的做法步...

食材明细主料鞭笋（3株）鸭蛋（2只）榨菜片（85克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜片鸭蛋炒鞭笋的做法步骤1、食材：鞭笋、鸭蛋、榨菜片2、将鸭蛋打成蛋液，待用。3、将鞭笋剥壳清洗一下。4、放在案板上切成...

食材明细主料里脊肉（适量）冬笋（适量）佛手瓜（适量）辅料葱（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋佛手瓜炒肉片的做法步骤1、里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分...

“在笋儿还未破土而出之时，趁着肥嫩之际，掘土掏吧，^_^土下的笋披着嫩黄的外衣，轻轻一拨就露出白白的身体啦，这时候给点肉片和蒜叶，那味道不是一点点的鲜美呀”食材明细主料冬笋（1-2个）辅料肉片（适量）青蒜（若干）青椒（2个）配料食盐（适...

“这个季节的冬笋是最鲜嫩的，荸荠也爽脆多汁，搭配着肉片一起炒，味道好极了。”食材明细主料里脊肉（适量）冬笋（适量）荸荠（适量）葱（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋荸荠炒肉片...

食材明细主料榨菜丝（100克）冬笋（170克）香干（125克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝冬笋炒香干的做法步骤1、食材：榨菜丝、冬笋（已煮熟）、香干2、将香干放在案板上切成丝，待用。3、将已煮熟的冬笋放在...

食材明细主料冬笋（适量）青椒（适量）瘦肉（适量）淀粉（适量）辅料盐（适量）油（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）冬笋青椒炒肉片的做法步骤1、瘦肉切片，加盐料酒生抽淀粉拌匀腌制10分钟2、冬笋焯水后切片，青椒切片3...

食材明细主料冬笋（1株）千张（130克）榨菜丝（80克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝冬笋炒千张的做法步骤1、食材：冬笋、千张、榨菜丝。2、将千张放在案板上切开。3、放入碗中，倒入开水泡一下。4、将冬...

食材明细主料白菜（适量）榨菜（适量）猪肉（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）姜（适量）蒜头（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜榨菜炒肉片的做法步骤1、准备食材：猪肉，白菜，榨菜。2、蒜头和姜用花生油炒香。3、猪肉入锅炒熟。4、加入榨...

“春天多吃时令菜。趁着蚕豆上市多吃点，过一阵就没有了。但是蚕豆一定要煮熟。”食材明细主料蚕豆（150克）瘦肉（150克）榨菜（50克）辅料蒜（1瓣）干红辣椒（5根）调料生抽（1汤匙）料酒（1茶匙）玉米淀粉（少许）蚝油（半汤匙）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小...

“早上发过，但是不知道为啥步骤没图了，重发，不知道会不会被管理员屏蔽掉~~~”食材明细主料榨菜（2包）葱（1颗）瘦肉（100g）辅料花生油（20g）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱香榨菜炒肉片的做法步骤1、榨菜洗净、肉加入花生油、酱...

食材明细主料猪肉（适量）青椒（适量）红辣椒（一个）榨菜（一包）大蒜头（适量）姜（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）米酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）榨菜青椒炒肉片的做法步骤1、准备好食材2、肉切成薄片、姜切成...

“笋有很高的营养价值的。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和...

食材明细主料冬笋（1个）瘦肉（200g）木耳（8朵）辅料油（少许）盐（少许）料酒（少许）生抽（少许）葱（少许）鸡精（少许）糖（少许）淀粉（少许）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬笋炒肉片的做法步骤1、备好的食材。2、冬笋去除外皮。3、切片。4...

食材明细主料毛豆（280克）冬笋（1颗）榨菜片（85克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）榨菜片冬笋炒毛豆的做法步骤1、食材：毛豆2、冬笋3、榨菜片4、将榨菜拆开包装，倒入碗中待用。5、将毛豆剥壳淘洗一下，待用。6...

“冬日里独有的冬笋配上磨菇一个字鲜！”食材明细主料冬笋（适量）辅料平菇（适量）榨菜（适量）调料盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬笋平菇榨菜汤的做法步骤1、准备材料。2、冬笋和平菇加入适量水，烧开后加入榨菜丝...