相关醋溜青椒的做法的餐饮知识

食材明细主料青椒（500克）辅料蒜米（3颗）豆豉（10克）盐（适量）油（适量）生抽（适量）糖（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜青椒的做法步骤1、拍扁青椒再切段，切好的青椒用清水冲掉种子！备用！2、准备好蒜泥米，和豆豉！3、开火油...

“酸辣开胃的小菜”食材明细主料青椒（200g）辅料醋（半碗）调料盐（适量）酸辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）醋腌青椒段的做法步骤1、青椒洗净切成小段。2、放入锅中干煸。3、用锅铲按压让青椒段略微焦黄。4、捞出装碗。5、倒入...

食材明细主料铁棒山药（2根）胡萝卜（半根）红彩椒（1个）泡发木耳（50克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱姜蒜末（适量）鸡精（适量）香醋（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）醋溜山药的做法步骤1、准备食材。2、山药去皮切片后放入碗中用清水浸泡...

“想吃老爸做的椒油土豆丝了，我做出来完全不是一个味道😂。”食材明细主料土豆（2个）花椒（一把）蒜（2瓣）辅料食用油（少许）盐（适量）糖（少许）醋（少许）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒油醋溜土豆丝的做法步骤1、大蒜拍了以后切丁。2、...

“酸甜可口，营养丰富。烧菜过程忘记拍照，做好后才想起拍了一张。”食材明细主料新鲜尖椒（12根）辅料蒜粒（适量）姜粒（适量）配料镇江香醋（2或3汤匙）生抽（一汤匙）香菇蚝油（半汤匙）白糖（一汤匙）芝麻油（两滴）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“喜欢吃土豆想着创新一下哈哈😄。还健康营养。”食材明细主料土豆（半个）胡萝卜（半个）黄瓜（1个）辅料葱（适量）蒜（适量）调料醋（适量）盐（少许）植物油（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜三丝的做法步骤1、葱蒜切好备用。2、黄瓜...

“夏季炎热，食不知味，此道酸甜开胃可口，乃夏季必备菜!”食材明细主料土豆（500g）辅料醋（3勺）酱油（5勺）白糖（2勺）椒盐（1匙）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）椒盐醋溜土豆饼的做法步骤1、首先把干净的土豆放高压锅，加水盖过土豆量，烧到...

食材明细主料五花肉（一斤）辅料大蒜（一头）姜（少许）葱（少许）大料（少许）配料酱油（10克）糖（5克）盐（5克）陈醋（15克）蒜香（口味）煨（工艺）一小时（耗时）普通（难度）醋溜肉的做法步骤1、精选猪五花肉一块，层次分明2、锅中坐水，放大料葱姜猪肉煮45分钟3、煮肉...

“醋溜藕片：【所属菜系】浙江菜【特点】味道鲜美,酸甜适口，清脆爽口。”食材明细主料藕（1节）辅料葱（10克）姜（5克）醋（15克）酱油（10克）白糖（15克）盐（2克）花椒油（5克）味精（2克）淀粉（5克）色拉油（25克）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）醋溜藕片的...

“鲁菜，我国八大菜系之一，黄河流域烹饪文化的代表，讲究原料质地优良，以盐提鲜，以汤壮鲜，调味讲求咸鲜纯正，突出本味。鲁菜常见于宴席料理，雍容华贵、中正大气，但如今一些经典菜式在家还是方便重制的，虽然低配但不失精髓。”食材...

食材明细主料猪里脊肉（500g）辅料青椒（1个）胡萝卜（1个）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常版青椒溜肉段的做法步骤1、猪里脊肉切成小块用料酒适量盐腌制10分钟。2、胡萝卜🥕切片，青椒掰块。制作面糊，淀粉加水。3、腌好的肉...

“一道菜是酸爽口的开胃小菜，不放盐和油，只放了酱和醋，也是不喜油腻人士的大爱，更是减肥人士的必备佳品。”食材明细主料二荆条青椒（200g）辅料酱油（1勺）醋（2勺）酸辣（口味）干煸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱醋青椒圈的做法步骤1、二荆...

“中午下班有点迟，回家做个简单的下饭菜，很方便。”食材明细主料番瓜（一个）灯笼椒（半个）葱（适量）姜（适量）辅料盐（适量）醋（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红椒醋溜番瓜的做法步骤1、番瓜和灯笼椒洗干净。2、番瓜切片...

食材明细主料青椒（适量）辅料香醋（适量）调料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋青椒的做法步骤1、青椒用刀拍几下后切断。2、碗中加入白糖、生抽、香醋、少许盐、鸡精搅拌均匀。3、热油...

食材明细主料白菜（500克）辅料葱（10克）姜（5克）蒜（3瓣）配料花生油（30毫升）盐（5克）白糖（20克）醋（20毫升）酱油（10毫升）味精（2克）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋溜白菜的做法步骤1、先把白菜洗净。2、切成小块。3、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋...

“适当食用猪肝，可增强视力，预防贫血，营养神经，提高免疫力。”食材明细主料新鲜猪肝（400克）辅料青椒（1个）葱头（半个）调料盐（少许）葱姜水（适量）生抽（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）葱油（少许）蚝油（少许）味精（少许）咸鲜（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...

“大白菜是我们餐桌上的常见菜。它富含维生素和膳食纤维，营养很丰富。可是白菜帮子在做菜的时候，如果不单独或是提前炒一下它与白菜叶子不会同时熟，会影响口感，而今天要做的这道醋溜白菜，用的是白菜帮子，加上食醋，口感非常不...

“我自己创的简单易学，美味！”食材明细主料罗非鱼（适量）青椒（适量）辅料小米辣（适量）莴笋（适量）蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒面（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒醋鱼的做法步骤1、把鱼、青椒、姜...

“没有胃口就来一盘酸爽脆嫩的醋溜白”食材明细主料白菜帮（200g）辅料陈醋（10g）蒜（5g）姜（1g）盐（1勺）红辣椒（1个）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜白的做法步骤1、食材准备好2、切点蒜片，辣椒和姜末3、炒锅到适量油放入蒜片，姜末...

“醋含乙酸、琥珀酸、草酸、高级醇类、维生素B1、维生素B2、烟酸等。有活血散瘀，消食化积，消肿软坚、解毒杀虫诸功效。还有降血压，软化血管，减肥等作用。老年人适当吃些醋，有利健康。菜油含不饱和脂肪酸和植物固醇，具有抗胆...

“嗯，其实很多人都做过醋溜白菜，做法大同小异，但是经过几次尝试，我选择了在保证口味的基础上材料较少的一种，而且尽量量化材料多少~方便大家做哈~”食材明细主料白菜（8片左右）辅料生抽（2勺）醋（2勺）盐（半勺）糖（大半勺）花椒（6颗）姜片（3片）...

“花样吃笋季”食材明细主料燕笋（适量）辅料糖醋（适量）调料油（适量）盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜笋的做法步骤1、笋剥好切好加水煮熟后捞出沥干。2、热锅加油放入笋，炒一下放盐酱油，加盖焖一会，加二勺白糖和适量...

“很下饭的家常菜。虽然只是一个简单的烧青椒，不过因为是糖醋法烧制，所以使单一的素菜也变得有滋有味。”食材明细主料青椒（250克）辅料葱（适量）蒜瓣（2个）糖（10克）香醋（15克）生抽（10克）盐（适量）水淀粉（适量）香油（适量）姜（适量）酸甜（口味）烧（工艺...

“10分钟仅仅只要10分钟，酸辣的青香就能绽放你的味蕾把你所有的激情全部调动起来，来吧，老醋青椒给你好吃！”食材明细主料青椒（适量）辅料胡萝卜（适量）配料色拉油（适量）生抽（适量）鲜贝露（适量）陈醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料瓠瓜（1个）番茄（1个）辅料葱片（适量）蒜片（适量）葱花（少量）调料盐（适量）糖（2匙）白醋（1勺）淀粉（1匙）油（适量）水（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜瓠瓜的做法步骤1、瓠瓜。2、番茄、蒜、葱。3、瓠瓜切片，番茄切块，葱蒜切片。...