“酸辣开胃的小菜” 食材明细主料青椒 (200g)辅料醋 (半碗)调料盐 (适量)酸辣 (口味)腌 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)醋腌青椒段的做法步骤1、青椒洗净切成小段。2、放入锅中干煸。3、用锅铲按压让青椒段略微焦黄。4、捞出装碗。5、倒入半碗醋腌制辣椒段。6、放入盐抓匀。7、半小时后翻面,让所有的青椒段都能被醋腌到。8、酸辣开胃的醋腌辣椒段好啦!