““热汤面”平菇鸡蛋汤面” 食材明细主料平菇 (适量)鸡蛋 (适量)挂面 (适量)辅料盐 (适量)生抽 (适量)原味 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)“热汤面”平菇鸡蛋汤面的做法步骤1、平菇洗净撕成小块。2、鸡蛋炒至定型cheng出。3、底油翻炒平菇,放盐。4、平菇软透放水煮开。5、下挂面煮熟。6、放鸡蛋和生抽拌匀关火。