食材明细主料猪瘦肉 (适量)大白菜 (适量)辅料花生油 (适量)老抽 (少许)盐 (少许)味精 (少许)香油 (少许)咸鲜 (口味)煮 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)饺子的做法步骤1、将猪肉剁好,葱姜切成小粒加入肉里面2、往肉里面加入老抽,盐味精,顺同一方向搅拌上劲,把白菜剁碎,加盐挤除多余汤汁,倒入肉馅里面,加少许香油拌匀3、将饺子包好如图4、剩下的馅儿做成了丸子,下锅煮熟捞出就可以了