“老话说,冬至日不吃饺子,会冻坏耳朵。所以,为了不冻坏耳朵,冬至夜我要包饺子。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
饺子的做法步骤
1、准备食材:酸菜,豆腐,牛肉末,葱姜蒜末。
2、将牛肉末倒入盆中。
3、将酸菜剁碎挤干水分放入盆中。
4、豆腐用刀碾碎。
5、将豆腐末倒入盆中。
6、倒入葱姜蒜末。
7、加入食盐、十三香和鸡精。
8、加入烧开的食用油,生抽、耗油。用筷子搅拌均匀。
9、准备面团。
10、用刀切出剂子,擀皮。
11、包好的饺子。
12、成品图。