白菜饺子的做法 不用面粉的白菜饺子 白菜饺子怎么做

“过年必吃饺子，除夕守岁吃饺子，年夜饭的餐桌上怎么能少了饺子，饺子有着喜庆团圆，吉祥如意，早生贵子的寓意，闺蜜今年要生虎宝宝了，怀孕后期医生让注意预防高血压和高血糖，就向妈妈请教了这道无粉的白菜饺子，低碳水低钠又有丰富营养，你也可以试试。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

白菜饺子的做法步骤

• 1、准备食材：干香菇提前泡发，金针菇去蒂，藜麦、香菜，大白菜洗净。

• 2、将50克洗净后倒入锅内放入150毫升清水。

• 3、将其煮沸后将水收干，米粒成透明状即可，大约煮10分钟左右。

• 4、锅内放入适量的清水将其煮开。

• 5、煮开后先放入泡发后的香菇，汆烫两分钟捞出。

• 6、将金针菇去蒂，倒入汆烫2分钟。

• 7、大白菜洗净放入水中汆烫1分钟，变软即可捞出。

• 8、将汆烫好的香菇切成小丁。

• 9、香菜洗净切成小段。

• 10、金针菇切成小段。

• 11、将处理好的食材放入盘中。

• 12、将煮好的藜麦倒入盘中。

• 13、倒入2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。

• 14、将所有食材搅拌均匀。

• 15、将白菜切除白梗。

• 16、将拌好的食材放在白菜叶上。

• 17、用白菜叶包好，用香菜梗扎起来，上面放上一颗有枸杞点缀。

• 18、做好的白菜饺子放入蒸锅水开后，蒸5分钟即可。

• 19、过年来上一份不用面粉的白菜饺子，新的一年事事如意。

小窍门

藜麦炖煮前需要提前泡发30分钟左右，并且冲洗可以去除皂质。