鸡蛋火腿米线的做法 鸡蛋火腿米线怎么做

“北方人喜欢吃面条，偶尔吃到米线，那种滑嫩鲜爽的美味也禁不住让人留连忘返。今天，我就在家做一个北方人口味的鸡蛋火腿米线。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋火腿米线的做法步骤

• 1、米线1斤用水洗净。

• 2、锅中倒水，水开后泡洗好的面线。

• 3、原料图，一个熟鸡蛋，一个生鸡蛋，想吃荷包蛋就用生鸡蛋做。

• 4、锅中倒油，油热倒葱姜蒜爆香。

• 5、倒入肉末翻炒。

• 6、加入雪菜翻炒。

• 7、倒入辣椒面继续翻炒。

• 8、倒入盐、味达美生抽、醋、水煮开。

• 9、煮开后放入泡好的米线。

• 10、火腿切片，煎荷包蛋，放碗中备用。

• 11、捞出米线，放入肉末、鸡蛋、火腿、花生米。开吃。

• 12、成品图。