食材明细主料面粉 (适量)玉米面 (适量)黄豆面 (适量)酵母粉 (3/4小匙)白糖 (少许)水 (适量)辅料自制豆沙馅 (适量)其他 (口味)煎 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)三合面豆沙饼的做法步骤1、白面、玉米面、黄豆面按2:1:1的比例混合均匀,加少许糖,加酵母粉拌匀,加水和成稍软的面团,放温暖处发酵2、发好的面团取出,排气,分成一个个小剂子3、取一个剂子擀成四周薄中间厚的圆饼4、放上豆沙馅5、如包包子般捏好,收口向下,按扁6、平底锅入油烧热,放入饼胚,小火烙,一面烙熟翻面烙另一面,两面均熟即可盛出食用