“发面豆沙饼,有发面饼的面香也有豆沙的香甜,非常好吃的一款饼。小时候奶奶做的发面糖饼,真的特别想念,今天照着那法子加了豆沙馅,也很好吃。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
豆沙发面饼的做法步骤
1、酵母加温水中,和匀静止一会
2、往面里一点点加水,和成面团,盖上布,室温下发酵
3、发酵好的面与自制豆沙馅
4、揉成长条,分成均匀小剂子
5、擀成皮,包上豆沙馅
6、包成饼
7、擀成饼状
8、电饼铛抹油,把饼放上面,开火煎制
9、两面都煎成金黄,饼鼓起来,就好了
10、成品图
11、成品图
12、成品