食材明细
土豆肉丁炸酱面的做法步骤
1、土豆切丁备用,用清水洗几次去去淀粉。
2、瘦肉切丁备用。
3、黄酱和甜面酱混合在一起加清水,搅拌均匀备用。
4、油热后加入肉丁翻炒。
5、肉丁变色后加入土豆丁继续翻炒。
6、再加入混合好的酱料,大火烧开改小火熬制。
7、熬成粘稠的酱就可以了,我熬了差不多一刻钟,熬酱的时候一定要小火,用铲子不断的搅拌,以免熬糊。
8、面条煮熟加入土豆肉丁酱,再配上黄瓜丝,哎呀呀,好吃美味的炸酱面就做好了。
1、土豆切丁备用,用清水洗几次去去淀粉。
2、瘦肉切丁备用。
3、黄酱和甜面酱混合在一起加清水,搅拌均匀备用。
4、油热后加入肉丁翻炒。
5、肉丁变色后加入土豆丁继续翻炒。
6、再加入混合好的酱料,大火烧开改小火熬制。
7、熬成粘稠的酱就可以了,我熬了差不多一刻钟,熬酱的时候一定要小火,用铲子不断的搅拌,以免熬糊。
8、面条煮熟加入土豆肉丁酱,再配上黄瓜丝,哎呀呀,好吃美味的炸酱面就做好了。