食材明细
肉末扁豆炸酱面的做法步骤
1、肉末加料酒,生抽,淀粉和姜丝腌制5分钟。
2、扁豆切碎。
3、青菜提前洗净。
4、锅中放油,炒肉至变色盛出备用。
5、再次放油烧热,爆甜面酱出香。
6、放入扁豆和半碗水。
7、水开放入肉末一起焖炒。
8、炒至汤汁稍浓稠放盐和鸡精关火。
9、面条和青菜煮熟捞出。
10、菜浇面条上。
1、肉末加料酒,生抽,淀粉和姜丝腌制5分钟。
2、扁豆切碎。
3、青菜提前洗净。
4、锅中放油,炒肉至变色盛出备用。
5、再次放油烧热,爆甜面酱出香。
6、放入扁豆和半碗水。
7、水开放入肉末一起焖炒。
8、炒至汤汁稍浓稠放盐和鸡精关火。
9、面条和青菜煮熟捞出。
10、菜浇面条上。