食材明细主料九层塔 (适量)自发粉 (适量)辅料盐 (少许)五香粉 (少许)清淡 (口味)煎 (工艺)半小时 (耗时)未知 (难度)九层塔煎饼的做法步骤1、先把九层塔叶子摘下洗干净,尽量控干水分。2、自发粉里掺些五香粉是为了味道更好,还有一点点的盐。为什么要用自发粉,因为这样煎出来的饼会有一点膨松的感觉不至于太硬,面粉不要开得太稀。3、让它发酵半小时之后再将九层塔叶子倒入混杂一起,要搅拌均匀。4、半小时后就可以开始煎了,我用的不粘平底锅。5、煎好一面再煎另一面成金黄色就可以出锅了