食材明细主料白菜叶 (3斤)猪肉 (2斤)荠菜 (少许)大葱 (1颗)辅料酱油 (适量)面酱 (适量)花生油 (适量)五香粉 (适量)鸡精 (适量)蚝油 (适量)香油 (适量)其他 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)白菜荠菜饺子的做法步骤1、白菜切沫。2、荠菜切沫。3、猪肉切丁,大葱切沫,加入面酱,五香粉,耗油,鸡精,盐,酱油,拌匀,再加入花生油。加入白菜,荠菜,香油。4、搅拌均匀(调料我没有写添加量,根据个人口味添加就好)。5、我用的是甜菜根汁和的面,揉成两团,醒发十分钟,在揉一边再醒十分钟,搓成长条。6、切挤子,压扁了。7、擀皮,中间厚,边上薄一点。8、饺子包好了。9、下锅煮熟,即可享用美食。