“荠菜中含有丰富的矿物质成分,增加体内水分的排出,起到清热解毒、利水利尿的好处。荠菜中含有丰富的维生素A成分,对我们的眼睛很有好处,有明目的作用。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
荠菜猪肉饺子的做法步骤
1、荠菜清洗干净焯水。
2、焯过水的荠菜冷水冲洗冷却,挤干水分。
3、剁碎。
4、猪肉馅里边加入各种调味料搅拌均匀。
5、再分次加入适量的姜汁搅打均匀。
6、肉馅就调制完成。
7、最后加入剁碎的荠菜搅拌均匀。
8、取一饺子皮放入适量的馅包成自己喜欢的饺子形状。
9、汤饺子或者蒸饺有,根据自己的喜好来选择。