雪菜肉末米线的做法 雪菜肉末米线怎么做

“肉末雪菜米粉是最家常的吃食了，肉末雪菜提前炒好放冰箱里，吃的时候把米粉煮熟，煎个蛋把雪菜放上就可以吃了，方便快捷。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

雪菜肉末米线的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、锅中加水烧开加入米粉煮七八分钟左右，煮熟捞出过冷河备用。

• 3、切葱花、姜丝、辣椒。

• 4、热锅凉油加入葱花、姜丝、朝天椒爆出香味，加入肉馅翻炒变色。

• 5、加入雪菜、加少许糖提鲜，翻炒均匀即可出锅。我每次都多炒一些放冰箱，慢慢吃。

• 6、另拿不粘锅滴少许油煎一个鸡蛋备用。

• 7、最后一步锅中加鸡汤烧开放入备用的米粉煮一分钟左右盛到汤碗里。

• 8、放上煎蛋，炒好的肉末雪菜，就可以上桌了。

• 9、家的味道。