肉末线椒炒豆角的做法 肉末线椒炒豆角怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

肉末线椒炒豆角的做法步骤

• 1、肉馅儿少许解冻，线椒长豆角择洗干净。

• 2、葱花蒜片备用。

• 3、长豆角切成小段。

• 4、线椒切成小丁。

• 5、锅内放油烧七成热，放入肉馅儿煸炒。

• 6、全部滑散变色。

• 7、放入葱花蒜片爆香。

• 8、倒入适量生抽上色，翻炒均匀。

• 9、放入长豆角继续翻炒均匀至豆角微微变软。

• 10、放入线椒继续翻炒均匀，加入适量盐调味。

• 11、加入小半碗清水烧一会儿。

• 12、烧至豆角熟透，汤汁浓稠时即可关火。

• 13、装盘。

• 14、成品图。

• 15、成品图！