食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
培根烧卖的做法步骤
1、糯米洗净放水倒入酱油泡半小时!
2、热水揉面,然后放一旁备用!
3、煮好的糯米,用铲子搅拌一下!
4、培根切沫!
5、锅里放点油煸香培根沫!
6、倒入煮好的糯米,炒几下之后关火,然后放入盐,糖,带上一次性手套抓匀!
7、完了之后拿出烫面,揉成长条!
8、跟做饺子一样,切好一个一个的小剂子!
9、擀成如图这个样子的烧卖皮!
10、放入糯米馅!
11、然后利用虎口收紧!
12、依次全部都做好,蒸锅做水,烧开后放入烧卖,上气15分钟就可以了!
13、成品欣赏!
14、成品欣赏!
15、成品欣赏!
16、成品欣赏!
17、成品欣赏!