烧培根花菜的做法 烧培根花菜怎么做

烧培根花菜的做法 烧培根花菜怎么做

中式的花菜与西式的培根放在一起会碰撞出怎样的火花?结果是花菜里吸取了培根特有的香味,味道更加独具风格,是一道香辣浓郁的下饭神器~

食材明细

主料
  • 培根 (300g)
  • 花菜 (500g)
辅料
  • 花椒 (少许)
  • 蚝油 (少许)
  • 蒜蓉 (少许)
  • (少许)
  • 姜片 (少许)
  • 葱花 (少许)
  • 干红辣椒 (2个)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

烧培根花菜的做法步骤

  • 烧培根花菜的做法 烧培根花菜怎么做 第2张

    1、花菜掰成小块洗净焯水捞出沥干备用

  • 烧培根花菜的做法 烧培根花菜怎么做 第3张

    2、培根切块

  • 烧培根花菜的做法 烧培根花菜怎么做 第4张

    3、准备葱姜蒜、花椒、干辣椒

  • 烧培根花菜的做法 烧培根花菜怎么做 第5张

    4、炒锅放油烧热下入葱姜、花椒、干红辣椒煸香

  • 烧培根花菜的做法 烧培根花菜怎么做 第6张

    5、下入培根

  • 烧培根花菜的做法 烧培根花菜怎么做 第7张

    6、煸炒出香味

  • 烧培根花菜的做法 烧培根花菜怎么做 第8张

    7、倒入花菜翻炒

  • 烧培根花菜的做法 烧培根花菜怎么做 第9张

    8、加入适量的盐和蚝油翻炒均匀出锅