食材明细主料菜花 (适量)培根 (适量)蒜苗 (适量)辅料生抽 (少许)盐 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)培根蒜苗炒菜花的做法步骤1、培根切条,蒜苗洗净,剖开,切段。2、菜花洗净后,切成小朵。3、锅中加水烧开,放入菜花,加入适量盐,煮至菜花断生,捞出控干水份。4、炒锅擦干水分,倒入适量油,放入培根和蒜苗翻炒出香味。5、倒入菜花,翻炒均匀。6、倒入少许生抽调味,炒匀即可。