“只知道蛋炒饭吗?来试试这个炒饭,味道太惊艳了。香菇跟苦瓜一起碰撞出来的味觉感受,太美妙了,这是第二次炒,依旧好吃。” 食材明细主料粗粮米饭 (1碗)辅料干香菇 (5个)胡萝卜 (适量)苦瓜 (适量)火腿 (适量)肉片 (适量)生抽 (适量)盐 (适量)葱香 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)炒饭的做法步骤1、配菜切小片,入锅炒香2、昨天剩的粗粮饭一碗3、加点水淀粉,盖上锅盖焖几分钟4、出锅,用碗装好压实,倒扣下来5、色香味俱全6、好看又好吃。小窍门加点水淀粉,怎么炒饭不会太干太硬。