食材明细主料米饭 (适量)豌豆 (适量)鸡蛋 (适量)胡萝卜 (适量)甜椒 (适量)辅料葱 (适量)调料油 (适量)酱油 (适量)盐 (适量)原味 (口味)炒 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)蛋炒饭的做法步骤1、准备好材料。2、煎蛋。3、锅中加油放入胡萝卜翻炒。4、放入青椒翻炒。5、放入豌豆葱花和蒜末,翻炒。6、放入酱油和盐。7、放入鸡蛋翻炒。8、装碗就可以啦。