“健康营养,简单美味,适合上班族。” 食材明细主料剩米饭 (一碗)鹅蛋 (一个)辅料红萝卜 (少许)芹菜 (少许)玉米粒 (少许)香菇 (少许)调料食用油 (适量)盐 (少许)生抽 (少许)十三香 (少许)咸香 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)鹅蛋炒米饭的做法步骤1、鹅蛋洗一下皮,敲入碗中,加少许盐搅散。2、剩米饭备用。3、红萝卜、芹菜和香菇切碎,玉米粒备用。4、锅烧热放适量油,倒入鹅蛋,翻炒一下,用铲子捣碎,再倒入红萝卜、芹菜、香菇和玉米粒加盐、生抽和十三香调味,翻炒两分钟。5、再倒入米饭翻炒两分钟即可,如图所示。6、出锅装盘。7、简单美味。