食材明细主料特一粉 (300克)全麦粉 (100克)酵母 (6克)红豆沙 (适量)黑豆豆浆 (适量)辅料酵母 (6克)白糖 (20克)甜味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)全麦豆沙刺猬包的做法步骤1、将特一粉、全麦粉、酵母、白糖、加豆浆和成面团,饧10分钟后揉匀。2、擀成长方形片状。3、从内测卷起来。4、切成均匀的剂子。5、按扁,擀成中间稍厚的皮,放入豆沙馅。6、包起来收口向下。7、用剪子剪出刺来。8、用两个红豆当眼睛。凉水下锅,开锅后蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。9、稍晾摆盘即可。