食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五花肉夜开花辣炒面的做法步骤
1、材料:夜开花、五花肉(已切成丝)、面条
2、将夜开花去皮清洗一下。
3、放在案板上切成丝,待用。
4、将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。
5、用凉水过凉,待用。
6、烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。
7、随后,加适量的料酒。
8、加适量的生抽。
9、翻炒翻炒。
10、接着,合入切好的夜开花,加适量的清水。
11、翻炒翻炒至断生。
12、然后,合入过凉好的面条,加适量的韩式辣椒酱。
13、翻炒翻炒。
14、最后,加适量的盐。
15、加适量的鸡精。
16、调味炒匀,即成。