“清淡可口,健康营养。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
青菜豆腐包子的做法步骤
1、摘好的青菜,淖一下,捞出,沥干水分。
2、切碎,挤出多余的水分,放入盆中。
3、豆腐备用。
4、豆腐切碎。
5、都放入盆中。
6、加适量盐、少许五香粉和鸡精,泼入热油。
7、拌匀即可。
8、面粉中加酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
9、搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
10、擀成中间厚四周薄的包子皮。
11、包入馅料。
12、已包好。
13、冷水上笼。
14、大火烧开转中火蒸十五分钟,关火焖五分钟。
15、已蒸好。
16、成品图。
17、清淡可口。