食材明细主料豆腐 (500克)韭菜 (一小把)面粉 (2碗)温水 (适量)辅料包子饺子料包 (适量)发酵粉 (3克)调料盐 (少许)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)三刻钟 (耗时)普通 (难度)素菜豆腐小包子的做法步骤1、面粉放盆里加发酵粉和温水和成发面。2、豆腐切成小丁备用。3、韭菜洗净切成小节备着。4、木耳垛碎备用。5、把上述材料倒在一起备用。6、包子饺子料。7、倒在馅料上搅拌均匀备用。8、将发好的面搓成长条。9、切成包子剂子擀皮。10、包上馅成包子生坯。11、放进锅里二次醒发盖上盖子十分钟后开大火。12、蒸20分钟后关火。闷5分钟包子熟了。13、成品图。