准备时间:6分钟 烹饪时间:30分钟主料 豆腐 :适量 鸡蛋 :适量 海米 :适量 辅料盐 :适量葱姜 :适量黑胡椒粉 :适量香油 :适量 具体步骤1. 面发好后,揉成光滑面团2. 取一小块面揉成长条3. 切成大小均匀的剂子。4. 调馅。豆腐上锅蒸熟,鸡蛋炒熟弄碎,加入剁好的海米,香葱和姜末。调入盐,少许黑胡椒粉,最后淋入香油。这是熟馅,可以直接尝尝味道,再决定是否假如其他调味料。5. 讲剂子擀成包子皮开包6. 包好后,上屉,开始中火,上汽后大火蒸十二分钟,关火虚蒸五分钟就好。