虾皮饺子的做法 虾皮饺子怎么做

“昨天早晨去市场买菜，看到渔家刚刚捕捞上来的小虾皮，很鲜，有的还在活蹦乱跳，没有想好怎么做，就买了五斤回家。（主要是人家少了五斤不卖）一斤才一元钱，好便宜的。回到家我就跟妈妈说包饺子吧，妈妈看到这么多的虾皮，说包饺子也吃不完，剩下的剁了虾酱。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

虾皮饺子的做法步骤

• 1、刚买回来的鲜虾皮，洗净后用篓筐漏水。

• 2、切好的韭菜末。

• 3、买时让卖家搅好的猪肉。

• 4、回家又剁了一下。

• 5、把剁好的小虾与猪肉混合好，放入食用油，姜粉，酱油，食用盐，混合好。

• 6、放入韭菜搅匀。

• 7、搅匀的饺子馅。

• 8、妈妈正在包饺子。

• 9、把饺子皮合在一起，用双手一挤就可以了。

• 10、包好的饺子。

• 11、正在锅中煮饺子。

• 12、煮好的饺子。很鲜很好吃。