“不时不食,又到香芋当造时,芋头糕、香芋蒸排骨、反沙芋头、香芋扣肉……那么多的香芋食谱总有一道适合你的胃口”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芋皮鲜虾饺的做法步骤
1、香芋削皮上锅蒸熟压成泥,准备一个大点的盆子,倒入芋泥、糯米粉,滴上几滴油,开水和面
2、准备馅料:猪瘦肉剁碎、蘑菇加盐焯水切丁、鲜虾剥皮切小段,香葱切葱花、生姜切末
3、所有馅料装盘,倒入适量酱油、料酒、油、盐搅拌均匀
4、随个人喜好包出各种花样
5、小火煎至两面金黄并熟透,出锅
小窍门
喜欢吃面食的话饺皮可以换成面粉